Фото: Сергей Лазовский

Рецепт на завтрак: полосатые блинчики

Ингредиенты:  молоко — 980 мл, сахар — 400 г, мука — 200 г, какао — 30 г, масло сливочное — 100 г, грецкие орехи (очищенные), соль, яйцо — 2 штуки, масло растительное — 15 мл, малина, мята.

1. Готовим шоколадную пасту. Высыпаем в сотейник 3 столовых ложки какао. Добавляем 2 стакана сахара и 2 столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем. Вливаем 2 стакана молока и постоянно помешиваем. Ставим на огонь. Когда масса в сотейнике загустеет, добавляем измельченные грецкие орехи и 100 граммов сливочного масла. Убавляем огонь до минимума. Перемешиваем.

2. Готовим тесто. Смешиваем в глубокой миске 1,5 стакана муки, 2 яйца и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем, солим. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и 500 миллилитров молока. Перемешиваем. Взбиваем миксером.

3. Переливаем одну треть получившегося жидкого теста в посуду с острым носиком. Добавляем какао. Перемешиваем. Немного взбиваем миксером.

4. Ставим сковороду на огонь. Равномерно распределяем растительное масло. Наливаем обычное тесто, затем наливаем по спирали шоколадное. Выпекаем блинчики и выкладываем на тарелку шоколадными узорами вниз.

5. Перемешиваем шоколадно-ореховую пасту. Выкладываем начинку на блин. Сворачиваем трубочкой. Украшаем малиной и мятой. 

К новостям: а могли бы съесть!

В индийском штате Ассаме родился козлёнок-циклоп, которого местные жители объявили священным животным и немедленно начали ему поклоняться.

«Люди приезжают к нам со всей страны, чтобы увидеть необычного козленка. Теперь это моя обязанность заботиться о нем», — рассказал владелец животного Мухури Дас. Такой дефект называется циклопия, когда глазные яблоки полностью или частично сращены и помещены в одной глазнице, пишет obozrevatel.com. Дефект возникает из-за хромосомной мутации или принятия матерью тератогенных веществ. Как правило, циклопы погибают на первых днях жизни. Однако священный козленок живет уже более недели.

Фото дня: бразильский пляж

Хочешь в страну диких обезьян в разгар сезона?

Видео дня: микролыжник

Этот 2-летний малыш катается на лыжах, как настоящий профи.

Немного музыки: «Песня о друге»

Всю эту неделю слушаем любимые песни из советских кинофильмов. Гениальный Владимир Высоцкий, «Вертикаль».

Ответы на фотозагадку в прошлом «Утре»

• 1. Четверо, список дежурных на 4, на подстилке лежит 4 ложки и 4 тарелки.
• 2. Не сегодня, между палаткой и деревом успела образоваться паутина. И дежурит не Коля (он сидит возле рюкзака с буквой «К»)
• 3. Вероятно, на лодке. Возле дерева стоят вёсла.
• 4. Вряд ли ребята привезли с собой живую курицу. Селение недалеко.
• 5. На дереве длиннее ветки на южной стороне, а короче — на северной. А теперь можно посмотреть на пламя костра — оно «тянется» на север. Следовательно, ветер южный.
• 6. Утро, так как тень подает на запад.
• 7. Шура ушёл ловить бабочек. Видно сачок за кустами.
• 8. Шура ушёл, Коля сидит возле рюкзака. Ещё один мальчик — фотографирует. Прямо видим рюкзак с буковкой «В», в котором лежит штатив. Следовательно, фотографа зовут на букву «В» — Вася. Методом исключения — сегодня дежурит Петя. Значит, вчера дежурил Коля.
• 9. Сегодня дежурит Петя, значит 8. И это август — подсказка в арбузах.