Сегодня наш рассказ о двух крупнейших предприятиях Приамурья, постоянных участниках акции. Продукцию этих производителей знает каждый амурчанин. Молочный комбинат покоряет Дальний Восток ОАО «Молочный комбинат Благовещенский» широко известен своему потребителю еще с советских времен и до сих пор является одним из крупнейших производителей молочной продукции на Дальнем Востоке. - На сегодняшний день Благовещенский молочный комбинат занимает одно из лидирующих мест на продовольственном рынке Дальнего Востока и является известнейшим предприятием по производству молочной продукции, - рассказывает заместитель начальника управления внешнеэкономических связей и торговли Амурской области Ольга Лиштаева. - Комбинат выпускает более 60 наименований товаров - это молоко, кефир, варенец, ряженка, йогурты, сметана, масло, творог, массы творожные, коктейли, сокосодержащие напитки на основе сыворотки и многое другое. Комбинат производит как стерилизованное, так и пастеризованное молоко. Известно, что первое обладает более долгими сроками хранения, отсюда и отличающаяся география сбыта. Пастеризованное молоко продается в Благовещенске и Амурской области, тогда как стерилизованное можно купить во многих городах Дальнего Востока. Сейчас комбинат выпускает молоко стерилизованное под торговой маркой «Амурское раздолье» как в пол-литровой, так и в литровой упаковке. Чтобы покупателям было удобнее выбрать нужный товар, молоко различной жирности упаковано в пакеты разного цвета. В производстве молочной продукции на предприятии используют исключительно натуральное местное сырье. За многие годы работы «Молочный комбинат Благовещенский» наладил широкие связи со многими партнерами, поставляющими парной напиток. Работа на молочном предприятии требует наибольшей ответственности в области контроля качества готовой продукции, поэтому комбинат оснащен современной лабораторией. Она позволяет отслеживать не только качество поступающего сырья, но и проводить различные тесты, лабораторные анализы. Коллектив Благовещенского молочного комбината - это большая дружная команда. Связано это с тем, что львиная часть сотрудников работает здесь много лет, любит свое дело и в совершенстве знает все тонкости процессов производства. Всего на комбинате трудится около 400 человек. Среди них - опытные специалисты, настоящие мастера своего дела, с успехом передающие свой богатый опыт молодому поколению. Также трудится много перспективной, грамотной, мыслящей современными категориями молодежи. Предприятие постоянно совершенствуется: внедряются новые технологи, ведется замена морально устаревшего оборудования. Большинство технологических процессов компьютеризировано и по оснащению приближено к европейскому уровню. Реализованы проекты по реконструкции цеха плавленых сыров, по производству творожных изделий. Установлена линия по розливу молока «Амурское раздолье» в современную литровую упаковку от кампании «Тетра Пак». В результате технического перевооружения созданы условия для дальнейшего улучшения качества выпускаемой продукции, что подтверждается наградами на различных смотрах и выставках. В ноябре 2007 года масло сливочное «Крестьянское» было отмечено золотой медалью в конкурсе «Лучшее масло России», который проходил в Вологде в рамках Второго Всероссийского молочного форума «Российское масло». ЦИФРЫ В среднем в день предприятие перерабатывает порядка 100 тонн молока, причем в летнее время - 150 - 160 тонн, в зимнее - 105 - 110. * * * Мясокомбинат: только качественное сырье - В акции «Покупай Амурское!» всегда принимает участие и одно из старейших предприятий нашего города - ОАО «Мясокомбинат», - отмечает Ольга Дмитриевна. - В ассортименте выпускаемой продукции более 250 наименований колбасных и рыбных изделий, копченых деликатесов, полуфабрикатов, мясных консервов. Вся продукция здесь производится на современном технологическом оборудовании из натурального, экологически чистого сырья, в строгом соответствии требованиям ГОСТов, ТУ при постоянном контроле качества на всех этапах производства. Главная ценность предприятия - высококвалифицированные кадры и традиции производства колбасных изделий. На комбинате сформирован коллектив опытных специалистов, регулярно совершенствующих свое мастерство. ОАО «Мясокомбинат» принципиально не использует в производстве химические добавки и разные заменители, чтобы не изменить вкус колбасных изделий, знакомый амурчанам вот уже многие годы. Заботясь о здоровье покупателей, предприятие никогда не использовало и не планирует использовать генетически модифицированные ингредиенты в своем производстве, более того, строго следит за качеством поступающего в переработку сырья и компонентов. Стоит заметить, что колбасные изделия и мясные деликатесы производства ОАО «Мясокомбинат» ежедневно появляются на прилавках магазинов Благовещенска в течение нескольких часов после их изготовления. С 2003 года предприятие выпускает новые виды продукции под торговой маркой «МясКо», которая за короткий период времени успела завоевать признание потребителей области. это мясные консервы, полуфабрикаты, мясопродукты для праздничного обеда и разнообразные рыбные изделия. Предприятие является постоянным участником региональных и межрегиональных ярмарочно-выставочных мероприятий. Многие виды выпускаемой продукции отмечены дипломами Всероссийской выставки «Регионы России», неоднократно награждены золотыми медалями международной Амурской выставки-ярмарки «АмурЭкспоФорум», а также удостоены звания дипломанта Всероссийской программы-конкурса «100 лучших товаров России». В течение ряда лет руководит этим масштабным предприятием и работающим на нем коллективом заслуженный работник пищевой промышленности Российской Федерации Анатолий Степанович Путий. КСТАТИ Мясокомбинат постоянно работает над расширением ассортимента. Этому явлению есть свое объяснение: вкусовые предпочтения потребителя стали определять политику производителя. * * * Пробуйте и покупайте! 16 августа в Благовещенске пройдет итоговое мероприятие акции «Покупай амурское!» Это будет настоящий праздник местных товаропроизводителей, он состоится на территории Амурского крестьянского центра. Запланированы торговля, дегустации, промо-акции, конкурсы для покупателей. Товаропроизводители представят населению праздничный ассортимент продукции, в том числе с логотипом «К празднованию 150-летия области». В акции уже принимают участие 15 предприятий. Организаторами акции выступают управление внешнеэкономических связей и торговли Амурской области, рекламно-информационный центр «Деловое Приамурье» и предприятия-товаропроизводители. В этом году в рамках акции пройдет конкурс «Амурская марка. Народное признание».

Возрастная категория материалов: 18+