В Александровке действует животноводческий комплекс на 200 коров и производство по переработке молока. В прошлом году СПХ «Александровское» при поддержке области купило молокоперерабатывающий мини-завод. Приобретение обошлось почти в шесть миллионов рублей. 95% этой суммы по региональной программе компенсировал областной бюджет. Производительность нового модуля, аналогов которому в области нет, — две тонны молока в сутки. Столько же перерабатывала и старая техника. Но прежний комплекс мог производить только молоко и сметану. Новый позволит выпускать, кроме этого, творог и всю линейку кисломолочной продукции, а в дальнейшем даже сыры. Он почти полностью автоматизирован: обслуживать его будут всего четыре-пять человек. Новый цех по переработке молока планируют запускать в этом году и в Сковородинском районе.