Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №41 (28931) от 22 октября 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
29 октября 2020,
четверг

В Райчихинске определят лучших молодых кондитеров ДФО

Общество

Центром кондитерского искусства Дальнего Востока на два дня станет Амурская область. Сегодня в Райчихинск съедутся студенты-кондитеры профессиональных лицеев, чтобы побороться за звание лучших в профессии.

В конкурсе примут участие семь студентов из четырех регионов Дальнего Востока. Нашу область будут представлять ребята из Благовещенска и Райчихинска.

Конкурс профессионального мастерства среди студентов-кондитеров соберет победителей предыдущего этапа, который прошел в феврале этого года в Амурской области, Приморье, Хабаровском крае и Еврейской автономии. Для того чтобы подтвердить звание лучших, в течение двух дней будущим кондитерам предстоит показать себя в теории и практике кондитерского дела. В первый день пройдет практическая часть — участники из предоставленных ингредиентов должны будут приготовить песочное тесто, а затем испечь из него пять различных видов десертов. После этого необходимо сервировать стол на выбранную тему и представить его судьям. Жюри конкурса, в которое войдут специалисты кулинарного мастерства, будут оценивать участников сразу по нескольким критериям, среди которых — соблюдение технологии производства, внешний вид изделий и, конечно, вкус десерта.

Во второй день конкурса участники будут проходить тестовое задание, которое отразит их знания в области технологии, оборудования и санитарных правил. Как рассказала методист Амурского областного дворца творчества детей и молодежи Оксана Юрьева, по итогам конкурса будут отобраны три призера, а также победители в номинациях «Самопрезентация» и «Декор».

Кроме призов, у участников будут и другие стимулы показать себя с лучшей стороны. «Победителям конкурса мы будем давать рекомендации для поступления в высшие учебные заведения Дальнего Востока для того, чтобы они продолжали совершенствовать свое мастерство», — рассказала Оксана Юрьевна. Кстати, лучшие участники конкурса, возможно, поедут на следующий этап — всероссийскую олимпиаду по профессии «Кондитер». Вопрос о ее проведении сейчас решается в столице.

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Рыбы порадуются расслабляющей атмосфере, а Тельцы спалят яичницу: гороскоп на 29 октябряСоветы
«Диджитал»-ликбез: эксперты бесплатно научат амурчан цифровой грамотностиОбщество
Амурская область в тройке лидеров Дальнего Востока по темпам развития преференциальных режимовЭкономика
Спектаклей пока не будет: Амурский театр драмы снова ушел на каникулыОбщество
В Амурской области диагноз COVID-19 поставили 111 новым заболевшимКоронавирус
С амурской артели требуют 10 миллионов рублей за вред природеПроисшествия

Читать все новости

Общество

«Диджитал»-ликбез: эксперты бесплатно научат амурчан цифровой грамотности «Диджитал»-ликбез: эксперты бесплатно научат амурчан цифровой грамотности
Спектаклей пока не будет: Амурский театр драмы снова ушел на каникулы
Зиме дорогу: Амурскую область накроет холодный и снежный циклон
Селфи с Харзой и Instagram путешественников: в аэропорту Благовещенска появился уголок туриста
Незаконную перевозку 250 животных пресекли в Амурской области
Система Orphus