География витрины

Мерчендайзер одного из известных супермаркетов Благовещенска Ирина признает: среди продуктов на фруктово-овощном прилавке ей нет-нет да и попадется что‑то неизведанное. И хотя коллектив супермаркета уже не сбегается рассматривать диковинные заморские плоды, в сложных названиях здесь путаются до сих пор. А на вопросы, как готовить артишоки и откуда приехала тамарилло, задумывается с ответом и товаровед.

Ассортимент поражает своей географией: помимо местных и российских производителей, в перечне поставщиков фруктов и овощей крупной сети амурских супермаркетов порядка 100 зарубежных стран и городов. «Зелень — рукколу, мизуну, радиччо — в основном везут из Израиля», — показывает товаровед супермаркета Елена Королева.

В голове невольно складываются интернациональные рецепты: в амурские помидорчики-огурцы порежу рукколу и лук «банановый» израильского происхождения. На горячее, пожалуй, подам кенийскую фасоль с бельгийской кукурузой. Что же на десерт: тайская питахайя или маракуйя? На витрине больше десяти видов яблок: рядом с краснодарскими взгромоздились плоды австралийского, французского, американского и сербского происхождения. Мандарины на выбор — из Алжира или Аргентины. Сливы и абрикосы с наклейками «КНР» и «Казахстан», марокканские апельсины, турецкие нектарины.

Экзотика от общего объема на зеленой витрине не занимает и 10 %.

— Экзотическая зелень и фрукты — продукт скоропортящийся. Завозят их раз в неделю маленькими партиями. Авокадо, к примеру, мы заказываем поштучно — коробка весит всего 1,5 кг. Кенийская фасоль приходит уже расфасованная: берем не более пяти упаковок по 150 граммов, — говорит Елена Королева.

В магазине уже появились постоянные клиенты, которые приходят целенаправленно за заморскими новинками. Однако большинство покупателей еще не распробовали неизведанную продукцию. Руководство супермаркета не скрывает: экзотика далеко не прибыльный товар. И завозят ее ради поддержания имиджа.

Например, килограмм тайской маракуйи и фейхоа стоит 1 805 рублей/кг, мята — больше 1 600 рублей, артишоки — 1 432 рубля, руккола и мизуна — немногим меньше 1 400 рублей за кило. По сравнению с китайскими гогуанами цена на американских яблоках в два раза выше — около 190 рублей. «Импортный товар нам доставляет поставщик самолетом из Москвы, отпускная цена на экзотические продукты высокая. Еще 15 % составляют транспортные расходы», — подсчитывает Елена Королева.

Есть ли обман?

Товароведы уверяют, что вся география ценников на прилавках — честная. Никто китайский лук за израильский не выдает, а маракуйя и фейхоа, действительно, едут из Таиланда, а не с соседнего берега Амура. В супермаркетах готовы предоставить таможенные декларации с сертификатом соответствия на импорт: в нем указаны и поставщик, и страна происхождения продукции. А может быть, цепочка обмана начинается еще в столице: и московский поставщик «кормит сказками» наших продавцов? Ведь торговцы не встречают груз на границе.

— Были случаи, когда запрещенные польские яблоки ввозили в нашу страну под видом белорусских: меняли на них наклейки, — приводит пример старший госинспектор управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области Павел Жирнов.

Нас кормит Китай

Однако, по данным статистики, более 90 % овощей и фруктов на прилавках Амурской области — китайские. С начала года в регион из КНР было ввезено более 32 тысяч тонн картофеля, помидоров, огурцов, лука, моркови и других овощей и свыше 6,4 тысячи тонн фруктов. Однако далеко не все честно указывают производителя. Например, читатели АП наблюдали, как рано утром узбекские торговцы оптом закупают арбузы, яблоки, лук у китайцев, а потом продают их на рынках с наценкой и новой страной-производителем.

— Я уверен, что все фрукты к нам идут из Китая. В Хэйхэ вы можете купить и апельсины, и манго. Зачем их везти издалека, если они за рекой? — считает повар Валерий Луценко.

586

тонн бахчевых — арбузов, дынь и кабачков — завезли в Приамурье из Китая с начала 2015 года

По данным амурского управления Россельхознадзора, в 2014 году и с начала 2015‑го через Амур точно не провозили грейпфруты и хурму, а также экзотическую зелень, авокадо, фейхоа, тамарилло, маракуйю. А вот питахайя, которую в торговых точках выдают за тайскую, может оказаться китайской: в этом году через границу поступило чуть меньше полутонны этого фрукта.

По словам начальника отдела по развитию потребительского рынка и услуг администрации Благовещенска Ольги Здункевич, в Благовещенске исследований, где именно выращены фрукты и овощи, никто не проводит. Поэтому китайскую продукцию под видом европейской можно встретить как в большом супермаркете, так и в небольшом киоске.

— На наших прилавках я встречала европейские и сыры, и овощи, и фрукты, завезенные уже после введения продовольственного эмбарго. Меняют наклейки, провозят через границу подпольно. Лазеек масса! Не раз видела на витринах китайские огурцы и помидоры под видом амурских. Может быть, продавцы ошиблись, а может быть, подменили ценники умышленно, — высказывает мнение начальник отдела продовольственных ресурсов министерства сельского хозяйства Амурской области Наталья Тюшникова. — В торговле все зависит от порядочности руководителей торговых сетей и продавцов.

Амурский чеснок за 714 рублей 

Пользователи соцсетей недавно выложили фото амурского чеснока стоимостью больше 714 рублей за кило!

В региональном министерстве сельского хозяйства были удивлены тому, что на прилавках появилась местная специя. «Фермеры у нас в области чеснок не выращивают. Возможно, в торговых точках его скупают у населения из личных подсобных хозяйств и перепродают. А может быть, его подпольно выращивают китайцы. Кто знает? — комментирует Наталья Тюшникова. — Килограмм китайского чеснока стоит 300—400 рублей. Узбекский — рублей на сто дороже китайского. Конечно, чеснок за 700 рублей — это очень дорого».

Объем овощей, завезенных в Амурскую область из Китая, тыс. тонн (с начала 2015 года)*

Всего 32,2 тысячи тонн, из них:

=>картофель — 2,3

=>помидоры — 3,2

=>лук — 5

=>капуста — 4,4

=>морковь — 2,4

Остальное: перец, баклажаны, редис, свекла, редька и др.

Объем фруктов, завезенных в Амурскую область из Китая, тыс. тонн (с начала 2015 года)*

Всего 6,4 тонны, из них:

=> мандарины — 1

=> яблоки — 3,4

=> апельсины — 137 тонн

=> лимоны —- 50 тонн

Остальное: груши, абрикосы, нектарины, персики, сливы, бананы, черешня, клубника, манго и др.

* По данным отдела надзора в области карантина растений на госгранице РФ и транспорте  управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области

Возрастная категория материалов: 18+