Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №25 (28916) от 2 июля 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
12 июля 2020,
воскресенье

Самые сытные места амурской столицы: инфографика АП

Какую кухню можно отведать в Благовещенске

Экономика

«Мы есть то, что мы едим» — считал Гиппократ. А благовещенцы, судя по последним данным, отдают предпочтение фастфуду, а также традиционно китайской и русской кухне. В целом, несмотря на кризис, горожане не обходят своим вниманием предприятия общественного питания. Количество посадочных мест в благовещенских точках общепита почти в два раза выше норматива. При этом в городе продолжают открываться новые заведения. Какую кухню можно отведать в Благовещенске и сколько в городе кафе, закусочных и ресторанов, подсчитало управление потребительского рынка Благовещенска.

  • Фото: Дмитрий Тупиков

Место есть

За 2016 год количество мест, где горожане могут поесть, выросло на 2,1 %. Часть точек закрылись, но свято место пусто не бывает и их заменили другие. В итоге к началу 2017 года Благовещенск подошел с плюсом в девять новых заведений и 409 посадочных мест.

Кафе и столовые в приоритете

Ресторанов в Благовещенске за последний год стало меньше: закрылись два заведения из 21, также сократилось количество буфетов. Зато расширяются кафе, закусочные и столовые. 

Русская и китайская кухни правят бал

Среди национальных кухонь самыми популярными в Благовещенске остаются традиционная русская и китайская. При этом активно проникают на рынок и кулинарные представители других стран. В прошлом году в городе открылось первое заведение предлагающее еврейские блюда. Всего же в областном центре Приамурья можно отведать более 10 видов национальных и зарубежных кухонь. Кроме того, более чем в два раза в прошлом году выросло количество предприятий быстрого питания. «Основной причиной их роста является расширение фудзон в торговых центрах, открытие объектов быстрого питания на условиях франшизы, требующих относительно небольших инвестиций в условиях экономического кризиса», — рассказала начальник управления потребительского рынка Ольга Здункевич.

Картинка увеличивается по клику.

Еда на дом

В Благовещенске продолжает набирать популярность услуга по доставке готовых блюд на дом и в офис. Многие предприятия предлагают эту услугу самостоятельно. Кроме того, около 22 кафе и ресторанов города объединены порталом «Амуробед». Через сайт можно заказать китайскую, русскую, японскую, европейскую и восточную кухню, а также фастфуд, пиццу или лапшу wok, а также узнать о скидках и акциях от рестораторов.

 

Общепит вышел в интернет

То, что число посадочных мест в городе почти в два раза превышает норматив, нестабильная экономическая ситуация и снижение платежеспособности населения заставляют предпринимателей искать новые формы продвижения своих услуг, отмечают специалисты. Поэтому многие рестораторы активно осваивают социальные сети, создают мобильные приложения и открывают собственные сайты.

МНЕНИЕ

Ольга Здункевич, начальник управления потребительского рынка Благовещенска:

— Еще одна тенденция развития сети общепита в городе — открытие предприятий по системе франчайзинга. Экономический кризис заставил предпринимателей более аккуратно подходить к выбору и покупкам франшиз, а также сместил спрос в сторону предприятий, требующих относительно небольших инвестиций. На условиях франшизы в 2016 году начали работу «Додо пицца» (Сыктывкар), «Хлеб из тандыра» (Анапа), «Суши Love» (Калининград), «Суши сет» (Дмитров), продолжили развитие сеть кафе «Суши Wok» и другие. Бренд дает своим партнерам полную поддержку, позволяющую успешно начать надежный и стабильный бизнес. Сопровождение включают консультации по вопросам строительства, аренды, документации, передачу рецептур и технологий приготовления блюд, обучения и повышения квалификации сотрудников кафе, маркетинговая поддержка в продвижении и привлечении посетителей.

Места, которые мы потеряли в 2016 году

  • Ресторан «Зеркальный»,
  • Ресторан «Тарас Бульба»
  • Кафе «Бурлеск»
  • Кафе «Биллини»
  • Кафе «Узбекская кухня» на ул. Трудовая, 17,
  • Кафе «Пипл»,
  • Кафе «Вкусняшка»,
  • Кафе «Фанза»,
  • Столовая «На Текстильной»,
  • Столовая «Кухмистерская»,
  • Столовая «Приличная» на ул. Амурская, 229,
  • Закусочная «Пробка».

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Автор
24.04.2017, 13:36

archipavel, у «Приличной» сеть столовых, мы пишем про ту, что на Амурской, вы про нее?

И спасибо))

— Елена Васильева
1
24.04.2017, 12:31

В «Приличной» столовой обедал 2 недели назад наверное... А так статья классная, прикольная инфографика и фото!!!

— archipavel (гость)
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

В Благовещенске прошли проверки общепита и спортивных залов: в нескольких кафе нашли посетителейВ Благовещенске прошли проверки общепита и спортивных залов: в нескольких кафе нашли посетителей
Кто придумал пельмени «Амур»: гастрономическое расследование «Амурской правды»Кто придумал пельмени «Амур»: гастрономическое расследование «Амурской правды»
Ресторан быстрого питания Black Star Burger откроется в Благовещенске в мае
В Благовещенске открылся первый ресторан KFC
От «подорожника» до бургера: как мода на котлету с булочкой меняет рынок фастфуда
Ресторан рэпера Тимати Black Star Burger откроется в Благовещенске
KFC откроет первый ресторан в Благовещенске
Кушать подано: в Благовещенске набирают популярность кофейни и фастфуд (инфографика)
Посетители оставили в благовещенских кафе и ресторанах почти 3 миллиарда рублей
В старейшей столовой Благовещенска китайцы ели блины вместо хлеба, а Крачковская требовала добавки
Амурских официантов научили правильно подавать блюда и угождать посетителям

Фото: Дмитрий ТупиковФото: Дмитрий Тупиков
Гороскоп на 12 июля: к Скорпионам нагрянут гости, а Львы сами отправятся к роднымСоветы
На мосту через Зею образовалась пробка из-за тройного ДТППроисшествия
На Восточный привезли первые части стартового стола ракеты «Ангара»Космодром
Разбившим фотопоинт в Белогорске вандалам ограничили свободуОбщество
В Благовещенске за лето отремонтируют почти 8 километров тротуаровОбщество
Жительница Белогорска задержана по подозрению в убийстве мужчины и покушении на двух человекПроисшествия

Читать все новости

Экономика

Свадьбы нельзя: в Благовещенске  открылись 19 кафе на свежем воздухе Свадьбы нельзя: в Благовещенске открылись 19 кафе на свежем воздухе
Амурская область поднялась на 26 место Национального рейтинга инвестиционного климата в России
Два города и три района: где в Амурской области лучшие темпы социально-экономического развития
К стройплощадке нового моста через Зею отсыпали технологические дороги
Как в Амурской области вырастет плата за свет и «коммуналку»
Система Orphus