Фото: Архив АПФото: Архив АП

Две пробы не соответствовали норме по физико-химическим показателям, десять — по микробиологическим, сообщает амурское управление Роспотребнадзора.

За половину 2017 года амурское управление Роспотребнадзора провело множество исследований хлебобулочных и кондитерских изделий для проверки их качества и безопасности. В амурских магазинах было взято 176 проб для исследования физико-химических показателей. Также провели 159 проб по микробиологическим показателям, 86 по санитарно-химическим и 70 по радиологическим.

Кстати, по правилам отпускать хлеб и выпечку можно только в упакованном виде. При этом хлеб массой 0,4 килограмма и больше, не упакованный производителем, можно разрезать на 2 или 4 равные части и продавать без взвешивания.

Возрастная категория материалов: 18+