Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №25 (28916) от 2 июля 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
14 июля 2020,
вторник

Картошка дает добро: новые сорта и хорошая погода помогают фермерам собрать высокий урожай

Экономика

Амурские фермеры готовятся наполнить склады картофелем. В регионе ожидают добротный урожай этой культуры — благоволила погода, богатая солнцем и в то же время дождями. «Уже сейчас клубни достигают 150 граммов. При этом вес товарного клубня начинается от 60 граммов. Таким образом, с одного куста можно собрать кило достаточно крупной картошки», — приводит расчеты глава КФХ «Сев» Евгений Соколовский.

Картошка дает добро: новые сорта и хорошая погода помогают фермерам собрать высокий урожай / Амурские фермеры готовятся наполнить склады картофелем. В регионе ожидают добротный урожай этой культуры — благоволила погода, богатая солнцем и в то же время дождями. «Уже сейчас клубни достигают 150 граммов. При этом вес товарного клубня начинается от 60 граммов. Таким образом, с одного куста можно собрать кило достаточно крупной картошки», — приводит расчеты глава КФХ «Сев» Евгений Соколовский.

Евгений Соколовский: «Мы планируем устроить на рынке  дегустацию: отварить разные сорта картофеля и дать оценить покупателям их вкусовые качества».

Амурчане попробуют новый сорт

Крестьянско-фермерское хозяйство Евгения Соколовского обрабатывает в Благовещенском районе порядка 500 гектаров полей. Большинство из них занимает главная культура-кормилица. Небольшой надел отдали под раннюю картошку, первые плоды которой подали к столу еще в конце июня. Сорт «жуковский ранний», завезенный в Приамурье три года назад, порадовал хорошим урожаем — в 10 тонн с гектара. В сентябре — октябре с полей соберут позднюю картошку. Фермер рассчитывает, что она даст урожайность как минимум в 40 тонн с гектара.

— На сегодняшний день картошка уродилась лучше, чем в прошлом году. Урожай будет выше среднего. Наши хранилища рассчитаны на 2 тысячи тонн. Планируем, что они будут заполнены, — прогнозирует фермер с многолетним стажем Евгений Владиславович.

Последние годы китайский картофель сдерживает цены на культуру местного производства. Осенью оптовая цена на амурскую картошку вновь останется в пределах 12—14 рублей за кило. 

КФХ «Сев» давно ведет борьбу за лучшие сорта. «В свое время я выращивал очень урожайную картошку, которая давала 60 тонн с гектара в сезон. Но она была невкусная», — рассказывает Евгений Соколовский, променявший прибыльный сорт на «лину» сибирской селекции. Эта картошка дает крупные клубни с желтой мякотью и ко всему прочему не разваривается, подходит для салатов, супов и жарки. Хозяйство Евгения Соколовского также пустит на рынок небольшую партию немецкой «адретты» — этот сорт считается эталоном картофельного вкуса.

— Немного недоваренная «адретта» — это картофель, который не требует ни масла, ни сметаны, ни сала. Сварил — и ешь, — рассказывает Евгений Владиславович. — Но этот сорт дает небольшой урожай, потому возделывать его невыгодно.

50

рублей в среднем на рынке стоит килограмм молодого картофеля

В последние годы амурские рынки завоевывает вкусный сорт немецкой селекции «розара». «У этой картошки продолговатый клубень, красная шкурка и желтая мякоть. Половину наших посадок занимает именно она», — отмечает Евгений Соколовский. В этом году амурчане смогут найти на прилавках картофель «златка», выведенный в Сибири.

— Мы планируем устроить на рынке в Благовещенске дегустацию: отварить разные сорта картофеля и дать оценить покупателям их вкусовые качества. Так и узнаем предпочтения потребителей, — делится планами Евгений Соколовский.

Самый вкусный картофель — в Приамурье

В магазинах предлагают картофель израильский, французский, египетский и, конечно же, китайский — главный конкурент амурскому в цене. «Килограмм китайского картофеля оптом стоит 20 рублей, а амурского — 25», — сетует фермер. Именно ценник часто становится решающим для покупателя.

Картофель с амурских полей — самый полезный и вкусный. Фото: Андрей Ильинский

— По качеству и по вкусу китайский картофель заметно отстает от амурского. Минус его и в том, что неизвестно, как овощи выращены. Уже широко обсуждалось, что китайцы возделывают картофель с геном скорпиона. В России использовать генно-модифицированные технологии запрещено, так как они не изучены, — перечисляет плюсы местного производителя Евгений Соколовский.

«Уже широко обсуждалось, что китайцы возделывают картофель с геном скорпиона», — отмечает глава КФХ.

В свою очередь фермер отмечает: картофель с амурских полей — самый полезный и вкусный. «С чем особенно повезло нашему региону — к нам не добрался колорадский жук. Приморье и Москва ведут борьбу с ним не на жизнь, а на смерть. Посадки обрабатываются химией 5—7 раз в сезон. Это гигантская пестицидная нагрузка на картофель и людей, которые потом его едят», — считает фермер.

Фитофтороз ударил по картошке и помидорам

В некоторых личных хозяйствах Приамурья жаловались, что в этом году уродилась гнилая картошка. Как отмечает опытный фермер, на качество некоторых сортов культуры повлияла погода. «В июле — августе по утрам стояли туманы. А это среда, в которой активно развиваются бактерии и болезни, в том числе и бич картофеля — фитофтороз. К недугу неустойчивы зарубежные сорта картофеля, а также помидоры, которые в этом году не вызревают и висят на ветках зелеными», — резюмирует Евгений Соколовский.

 

Возрастная категория материалов: 18+

https://fartov.com/

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Благовещенцам предлагают выбрать фигуры животных и птиц для обновленной площадиОбщество
Деньги на чистоту: почти 3 тысячи амурских бизнесменов смогут получить субсидию на дезинфекциюЭкономика
Гороскоп на 14 июля: Водолеи попробуют себя в новом деле, а Рыбы заработают уважение коллегСоветы
Началось голосование за лучшие работы онлайн-фестиваля «Красиво.ДВ»Общество
Около детской больницы в Благовещенске распустилась водяная лилияОбщество
Бизнесмены четырех амурских моногородов могут получить кредиты под 0 процентовЭкономика

Читать все новости

Экономика

Деньги на чистоту: почти 3 тысячи амурских бизнесменов смогут получить субсидию на дезинфекцию Деньги на чистоту: почти 3 тысячи амурских бизнесменов смогут получить субсидию на дезинфекцию
Более 800 миллионов рублей амурские власти дополнительно направили на борьбу с коронавирусом
В Амурской области будут вводить сухой закон во время режима повышенной готовности
Бизнесмены четырех амурских моногородов могут получить кредиты под 0 процентов
Движение по мосту через Амур ориентировочно начнется в августе
Система Orphus