Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №76 (28845) от 18 июля 2019 года
Издается с 24 февраля 1918 года
18 июля 2019,
четверг

Курица уже не та: от дефицита «охлажденки» амурчан спасает птицефабрика из глубинки

Экономика

Охлажденные куриные голени, крылышки и грудки вернулись на прилавки амурских магазинов. Причем мясо оказалось не приморского, а амурского производства. Впервые на дальневосточный рынок с этой продукцией вышла Николаевская птицефабрика, которая еще в прошлом году была в глубоком кризисе. Сможет ли маленький производитель обеспечить область свежей курятиной, пока главная птицефабрика области приостановила выпуск мяса, выясняла АП.

Курица уже не та: от дефицита «охлажденки» амурчан спасает птицефабрика из глубинки / Охлажденные куриные голени, крылышки и грудки вернулись на прилавки амурских магазинов. Причем мясо оказалось не приморского, а амурского производства. Впервые на дальневосточный рынок с этой продукцией вышла Николаевская птицефабрика, которая еще в прошлом году была в глубоком кризисе. Сможет ли маленький производитель обеспечить область свежей курятиной, пока главная птицефабрика области приостановила выпуск мяса, выясняла АП.

Несколько недель назад «Амурский бройлер» забил всех своих бройлеров, заподозрив у птиц неопасный для человека подтип птичьего гриппа. В живых оставили только родительское стадо. Подозрения не подтвердились, однако до октября ждать новой продукции от «Амурского бройлера» не приходится. Сейчас фабрика заложила новые яйца в инкубатор, но на выращивание птицы необходимо время. По словам генерального директора предприятия Олега Туркова, первые птенцы появятся 25 сентября.

30

тонн продукции в месяц выпускает Николаевская птицефабрика

Торговые сети начали искать других поставщиков охлажденного куриного мяса (до этого «Амурский бройлер» занимал порядка 80 процентов этого рынка). Одним из вариантов был «Михайловский бройлер»: приморская компания заявила, что готова удовлетворить спрос в той же ценовой категории. Однако в итоге на рынок неожиданно вышла маленькая птицефабрика из амурской глубинки — на прилавках магазинов появились подложки с этикеткой «Николаевская птицефабрика».

Это предприятие с 50‑летней историей, последние годы работавшее на грани рентабельности. В прошлом году на птицефабрике сменилось руководство: ФГУП «Амурское» несколько месяцев задерживало зарплату сотрудникам, затем забило всю птицу и объявило о банкротстве. Тогда жители Бурейского района обратились с просьбой о помощи к губернатору. Власти нашли инвестора — хабаровскую компанию «Гринлайт», выкупившего фабрику за 10, 3 миллиона рублей.

— Мы начали выпускать продукцию весной этого года. Охлажденку продавали только в своих магазинах, их несколько. Основной продукт — замороженные части бройлеров и тушки, — говорит один из руководителей компании «Гринлайт» Максим Кнаус. — Три недели назад к нам обратились представители торговых сетей и предложили закупать охлажденную курицу для «Авоськи», «Фрешмаркета», «Нашего универсама», «Самбери». Сейчас также заключаем договор с «Кэш энд Керри».

На смену благовещенской курятине пришла охлажденка из Бурейского района.

 

Кроме того, на Николаевскую птицефабрику вышли и хабаровские магазины. В итоге сегодня 60 процентов продукции уходит в соседний регион, а 40 остается в Приамурье. Причем спрос превышает нынешние объемы производства предприятия Бурейского района — 30 тонн в месяц.

Изначально Николаевская птицефабрика собиралась реализовывать замороженную курицу по госконтрактам. Однако теперь производство полностью переориентировали на выпуск охлажденной продукции для торговых сетей.

— Конечно, наши линии требуют модернизации — мы недавно начали работать, нет возможности одновременно закупить новое оборудование на все производство. Из-за этого немного страдает обложка: у нас не столь яркая этикетка. Но на качество курицы это не влияет, — уверяет Максим Кнаус. — Охлажденная курица имеет короткий срок хранения — всего неделю, поэтому мы работаем только по заявкам. Вечером забиваем, ночью фасуем и упаковываем — и с утра мясо уже в магазинах.

При этом уходить с рынка после возвращения «Амурского бройлера» Николаевская птицефабрика не собирается. «Наша продукция дешевле примерно на 15 процентов, и тоже вкусная», — отметили в руководстве компании.

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Николаевская птицефабрика готова накормить курицей всю Амурскую областьНиколаевская птицефабрика готова накормить курицей всю Амурскую область
Что же будет с бройлером и с нами: АП о ситуации на главной птицефабрике регионаЧто же будет с бройлером и с нами: АП о ситуации на главной птицефабрике региона
«Амурский бройлер» забил миллион птиц из-за подозрения на грипп
Николаевская птицефабрика вернулась к жизни
Возвращение Николаевской птицефабрики: новый владелец готовит птичники для будущего поголовья
Хабаровский инвестор выкупил разорившуюся птицефабрику в Приамурье
Куриная «Санта-Барбара»: накануне года Петуха АП изучила семейную жизнь амурских бройлеров
Работникам разорившейся Николаевской птицефабрики выплатили часть долгов
Разорившуюся Николаевскую птицефабрику передадут в собственность Приамурья
Ирина Яровая: «Долги по зарплате сотрудникам Николаевской птицефабрики выплатят в кратчайшие сроки»

Мэрия и жители Благовещенска обсудили легализацию конных прогулок в общественных местахОбщество
Подпольный завод по производству пива нашли в амурской столицеПроисшествия
Российская королева блюза призвала таланты участвовать в фестивале «Детство на Амуре»Общество
Циолковский и Тында закупили новые мусоровозыОбщество
Многодетная семья Февральска переедет из барака в квартируОбщество
Даурский журавль из Приамурья проходит реабилитацию в приморском центреЖивотные

Читать все новости

Экономика

Посреди Амура дали старт строительству канатной дороги между Благовещенском и Хэйхэ Посреди Амура дали старт строительству канатной дороги между Благовещенском и Хэйхэ
Тысячетонную колонну выделения метана установили на третьей линии Амурского ГПЗ
Более полумиллиона клиентов ВТБ открыли промовклад «Время роста»
Квас, соевое масло, гречку и кофейную франшизу повезут амурские экспортеры на ВЭФ-2019
Моста пять лет ждут: Благовещенск готовится строить второй мост через Зею
Система Orphus