Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №3 (28893) от 23 января 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
30 января 2020,
четверг

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди

Общество

Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди / Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Юный Форвард, малышка Искра и  Мефодий-сорванец

Московские загсы назвали самые необычные детские имена 2017 года. Несколько мальчиков в прошлом году назвали Велесветом, Ладомиром, Патрикеем и Харлампием. В числе редких имен — Форвард, Норд и Франклин. Одного новорожденного назвали в честь героя древнегреческих мифов Орфея. Также в 2017 году в столице появились на свет Златозара, Ладислава, Аграфена и Искра.

В Амурской области редкими стали имена Весна, Ассоль, Эстер и Лия. Для мальчиков некоторые родители выбрали имена Ерофей, Мефодий, Эван и Оскар.

Фото дня: амурский деликатес, ну, пигоди!

Пянсе, которое мы считаем амурской изюминкой и почти своим «национальным» блюдом, на самом деле продукт корейской кухни. Как говорится в Википедии, распространено пянсе в основном в Дальневосточном регионе России. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Корейцы в европейской части России и среднеазиатских республиках бывшего СССР (Казахстане, Таджикистане, Узбекистане) называют это блюдо «пигодя», или «пигоди».

Одеяло родоначальника пянсе на Дальнем Востоке уже несколько лет перетягивают на себя Благовещенск, Хабаровск и Владивосток. На самом деле родиной можно считать все три города: идея продавать на улицах корейский пирожок пришла в голову группе товарищей — этнических корейцев с Сахалина, которые приехали учиться в вузах Приморья, Приамурья и Хабаровского края. Про секреты пянсе можно почитать здесь

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Для теста: молоко — 250 мл, мука  140 г, яйца — 2 шт., яичный желток — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика, соль — 1 щепотка, масло растительное. Для начинки: творог 9% — 250 г, сметана — 125 мл, масло сливочное — 50 г, сахар — 40 г, сахарная пудра — 30 г, изюм — 30 г, яичный желток — 3 шт., яичный белок — 3 шт., лимон (цедра) — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика. Для  подливки: молоко  125 мл, сахар м 30 г, яичный желток — 1 шт., яйца — 1 шт., сметана — 3 ст. л.

Для приготовления теста перемешать небольшое количество молока с сырым яйцом, желтком, пшеничной мукой, солью и ванильным сахаром из пакетика. Массу перемешать, в ней не должно быть комочков. Ввести остатки молока, тесто должно получиться жидким. Оставить на 20 минут для набухания, затем испечь восемь блинчиков.  Отдельно смешать мягкое сливочное масло с пудрой, ванилином, цедрой, взбить. Добавить сырые желтки, сметану и протертый творог. Взбить с сахаром белки, соединить с творожной массой, всыпать изюм без косточек. Смазать блинчики получившейся начинкой, свернуть в трубочку, разрезать пополам, уложить в предварительно смазанную форму для выпекания разрезами вверх, как «черепицу».

Поставить блюдо в духовой шкаф на 10 минут, температура – 180 градусов. Приготовить заливку: смешать молоко, сырое яйцо, желток, сахарный песок и сметану, массу взбить. Залить смесью австрийские блинчики с творогом, печь в течение 15 минут.

Музыкальная пауза

Katy Perry Feat. KanYe West — E.T.

 

Источники: news.mail.ru, 120.su, youtube.com, vkuso.ru, 4tololo.ru, vokrugsveta.ru, fullpicture.ru, ofigenno.com

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Чем вы бесите окружающих, горка в Пояркове и связь богатства и здоровья: утро с «Амурской правдой»Чем вы бесите окружающих, горка в Пояркове и связь богатства и здоровья: утро с «Амурской правдой»
Сколько хотят зарабатывать россияне, и чем полезны «Спасатели Малибу»: утро с «Амурской правдой»Сколько хотят зарабатывать россияне, и чем полезны «Спасатели Малибу»: утро с «Амурской правдой»
12-летнего призвали в армию, салют в Хэйэхэ и рецепт из Циолковского: утро с «Амурской правдой»
Четыре лайфхака, как легко пережить зиму, и самая печальная собака: утро с «Амурской правдой»
Необычный способ повысить продажи и ледяные грибы из Талакана: утро с «Амурской правдой»
Невеста похудела ради платья и нападение во время фотосессии: утро с «Амурской правдой»
Милое нападение на амурского егеря и опасное меню: утро с «Амурской правдой»
Круглый пудель и незамерзающий водопад в Тамбовке: утро с «Амурской правдой»
Микроскопическая мышь гуляет по Приамурью и фокус экскаваторщика: утро с «Амурской правдой»
Сёстры-крысы живут у амурчанки и токсичный паровозик из Зеи: утро с «Амурской правдой»
Амурчане отметили благодатную свадьбу, и где помнят про старый Новый год: утро с «Амурской правдой»

Из Китая к врачу: 11 амурчан обратились в больницы — коронавирус не обнаруженКоронавирус
За сотней застрявших в Санье амурских туристов отправили пустой чартерный рейсКоронавирус
В Благовещенске путепровод на Загородной начали готовить к ремонтуОбщество
В белогорских школах младшеклассников приучили к правильному питаниюОбщество
Скверы, фонтан и самая длинная лавочка: Тында борется за миллионы на благоустройствоОбщество
«Петропавловск» займется добычей известняка в Зейском районеЭкономика

Читать все новости

Общество

Февраль начнется в Приамурье со снежного циклона Февраль начнется в Приамурье со снежного циклона
В Благовещенске путепровод на Загородной начали готовить к ремонту
В белогорских школах младшеклассников приучили к правильному питанию
Скверы, фонтан и самая длинная лавочка: Тында борется за миллионы на благоустройство
Андрей Плутенко: «В АмГУ можно будет учиться всю жизнь, начиная с первого класса»
Система Orphus