Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №32 (28922) от 13 августа 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
19 сентября 2020,
суббота

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди

Общество

Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди / Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Юный Форвард, малышка Искра и  Мефодий-сорванец

Московские загсы назвали самые необычные детские имена 2017 года. Несколько мальчиков в прошлом году назвали Велесветом, Ладомиром, Патрикеем и Харлампием. В числе редких имен — Форвард, Норд и Франклин. Одного новорожденного назвали в честь героя древнегреческих мифов Орфея. Также в 2017 году в столице появились на свет Златозара, Ладислава, Аграфена и Искра.

В Амурской области редкими стали имена Весна, Ассоль, Эстер и Лия. Для мальчиков некоторые родители выбрали имена Ерофей, Мефодий, Эван и Оскар.

Фото дня: амурский деликатес, ну, пигоди!

Пянсе, которое мы считаем амурской изюминкой и почти своим «национальным» блюдом, на самом деле продукт корейской кухни. Как говорится в Википедии, распространено пянсе в основном в Дальневосточном регионе России. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Корейцы в европейской части России и среднеазиатских республиках бывшего СССР (Казахстане, Таджикистане, Узбекистане) называют это блюдо «пигодя», или «пигоди».

Одеяло родоначальника пянсе на Дальнем Востоке уже несколько лет перетягивают на себя Благовещенск, Хабаровск и Владивосток. На самом деле родиной можно считать все три города: идея продавать на улицах корейский пирожок пришла в голову группе товарищей — этнических корейцев с Сахалина, которые приехали учиться в вузах Приморья, Приамурья и Хабаровского края. Про секреты пянсе можно почитать здесь

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Для теста: молоко — 250 мл, мука  140 г, яйца — 2 шт., яичный желток — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика, соль — 1 щепотка, масло растительное. Для начинки: творог 9% — 250 г, сметана — 125 мл, масло сливочное — 50 г, сахар — 40 г, сахарная пудра — 30 г, изюм — 30 г, яичный желток — 3 шт., яичный белок — 3 шт., лимон (цедра) — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика. Для  подливки: молоко  125 мл, сахар м 30 г, яичный желток — 1 шт., яйца — 1 шт., сметана — 3 ст. л.

Для приготовления теста перемешать небольшое количество молока с сырым яйцом, желтком, пшеничной мукой, солью и ванильным сахаром из пакетика. Массу перемешать, в ней не должно быть комочков. Ввести остатки молока, тесто должно получиться жидким. Оставить на 20 минут для набухания, затем испечь восемь блинчиков.  Отдельно смешать мягкое сливочное масло с пудрой, ванилином, цедрой, взбить. Добавить сырые желтки, сметану и протертый творог. Взбить с сахаром белки, соединить с творожной массой, всыпать изюм без косточек. Смазать блинчики получившейся начинкой, свернуть в трубочку, разрезать пополам, уложить в предварительно смазанную форму для выпекания разрезами вверх, как «черепицу».

Поставить блюдо в духовой шкаф на 10 минут, температура – 180 градусов. Приготовить заливку: смешать молоко, сырое яйцо, желток, сахарный песок и сметану, массу взбить. Залить смесью австрийские блинчики с творогом, печь в течение 15 минут.

Музыкальная пауза

Katy Perry Feat. KanYe West — E.T.

 

Источники: news.mail.ru, 120.su, youtube.com, vkuso.ru, 4tololo.ru, vokrugsveta.ru, fullpicture.ru, ofigenno.com

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

6 способов справиться с осенней депрессией и новый герой зейской трассы: утро с «Амурской правдой»6 способов справиться с осенней депрессией и новый герой зейской трассы: утро с «Амурской правдой»
5 рецептов чая для волос и картофельный человечек из Зеи: утро с «Амурской правдой»5 рецептов чая для волос и картофельный человечек из Зеи: утро с «Амурской правдой»
Собака портит групповые фото и гигантский гриб из Тынды: утро с «Амурской правдой»
Почему нельзя рассказывать о планах и кадры из северного амурского леса: утро с «Амурской правдой»
Кто попал в фотоловушку в Зейском районе, 10 полезных свойств боярышника : утро с «Амурской правдой»
Как цвет интерьера влияет на психику, и север Приамурья в кадре: утро с «Амурской правдой»
9 способов борьбы со стрессом, и грибная подборка от наших читателей: утро с «Амурской правдой»
Как правильно пить травяной чай и прогулка по Селемджинскому району: утро с «Амурской правдой»
Фотошоп для Шимановска, массаж пальцев при депрессии и гигантская pука: утро с «Амурской правдой»
Зеленый свет над Амуром, гимнастика от головной боли и 10 кадров из Зеи: утро с «Амурской правдой»
Мемы про третье сентября, как выбрать мед и ночные фото Благовещенска: утро с «Амурской правдой»

Наталья Бондарчук: «Я каталась на коне Наполеона»Амурская осень
Василий Орлов: «За последние два года в Приамурье построено 20 спортивных сооружений»Общество
Второй этап оценки популяционного иммунитета к коронавирусу пройдет в Приамурье с 5 по 9 октябряКоронавирус
В воскресенье дожди продолжатся: прогноз погоды в ПриамурьеОбщество
Под видом покупателя житель Благовещенска украл товара на 100 тысяч рублей (видео)Происшествия
Водителю, насмерть сбившему ребенка в Ивановском районе, грозит до 12 лет лишения свободыПроисшествия

Читать все новости

Общество

Василий Орлов: «За последние два года в Приамурье построено 20 спортивных сооружений» Василий Орлов: «За последние два года в Приамурье построено 20 спортивных сооружений»
В воскресенье дожди продолжатся: прогноз погоды в Приамурье
Василий Орлов: «7 тысяч человек планируем переселить из аварийного жилья в новые квартиры»
Без зрителей и с дезинфекцией: с 21 сентября Амурская область возобновит спортивные соревнования
Пострадавшие от ливней в Белогорске и Благовещенске получат наборы овощей
Система Orphus