Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №77 (28846) от 23 июля 2019 года
Издается с 24 февраля 1918 года
23 июля 2019,
вторник

Неизвестные факты о сладком прошлом Благовещенска

Владелец первой Амурской карамельной и пряничной фабрики продолжил династию «конфетных королей»

Общество

«Шоколадныя и каштановыя конфекты», «свежия конфекты получены въ кондитерской…» — подобные объявления в «Амурской газете», выходившей в Благовещенске в начале прошлого века, встречались довольно часто. Именно в этот период на дальневосточной земле стали открываться первые кондитерские, пряничные и конфетные заведения. Пионером «сладкого бизнеса» на амурской земле считается купец Петр Афонин, выходец из крестьян Московской губернии. Именно он открыл в городе первую Амурскую карамельную и пряничную фабрику. Сегодня, в День шоколада, АП собрала неизвестные факты о сладком прошлом Благовещенска.

Неизвестные факты о сладком прошлом Благовещенска / «Шоколадныя и каштановыя конфекты», «свежия конфекты получены въ кондитерской…» — подобные объявления в «Амурской газете», выходившей в Благовещенске в начале прошлого века, встречались довольно часто. Именно в этот период на дальневосточной земле стали открываться первые кондитерские, пряничные и конфетные заведения. Пионером «сладкого бизнеса» на амурской земле считается купец Петр Афонин, выходец из крестьян Московской губернии. Именно он открыл в городе первую Амурскую карамельную и пряничную фабрику. Сегодня, в День шоколада, АП собрала неизвестные факты о сладком прошлом Благовещенска.

Кондитерская Афонина располагалась напротив нынешнего горпарка. До наших дней здание не сохранилось.

Магазин на улице Большой

О судьбе владельца предприятия, которое положило начало производству сладостей в Благовещенске, информации немного. Известно, что конфеты, пирожные и печенье в кондитерской Петра Афонина начали продаваться в 1889 году. Тогда в столице Приамурья, как следует из обзора Амурской области, было 19 хлебников, 16 булочников, 9 колбасников, 11 кондитеров и 6 пряничников. Однако скорее они напоминали небольшие домашние производства.

Главный магазин Афонина располагался в собственном двухэтажном доме купца на перекрестке Большой (Ленина) — Никольской (Комсомольской), рядом с одной из лучших в городе гостиниц — «Манжини», позднее переименованной в «Гранд-Отель». Глядя на старое фото, можно заметить, что оба деревянных здания выполнены в едином архитектурном стиле.

7

июля 1550 года — дата, согласно которой в Европе впервые появился шоколад. Второй «шоколадный» день в году отмечают 11 июля, а также 13 сентября

Петр Максимович также владел заводом искусственных минеральных вод и дрожжевым заводом, где трудились 24 рабочих. Сладкую газировку можно было приобрести в его магазине в придачу к сдобным булочкам, печенью и конфетам. О товарах в кондитерской на Большой сообщали местные газеты. К примеру, в объявлении за 1902 год сказано, что французскую булочку в кондитерской Афонина можно купить за шесть копеек, сдобную и постную — вдвое дешевле. В ведомости Благовещенского городского полицейского управления о промышленных предприятиях города указано, что в сентябре 1902 года Афонину принадлежит завод искусственных минеральных вод и дрожжевой завод.

Интересно, что сырье амурские кондитеры и хлебопеки предпочитали местное. Дальневосточные предприниматели в те годы вкладывали огромные средства в строительство мельниц для переработки зерна. Дело в том, что выписывать высшие сорта муки из Америки в далекий край было очень дорого. Затратной оказалась и доставка качественной муки из Одессы. «Здешний горожанин не желает есть серый хлеб из муки крестьянского размола и требует хлеба белого и притом мягкого», писали современники владельца первой карамельной фабрики, исследующие жизнь на Амуре.

На первой Амурско-Приморской выставке за кондитерские изделия Афонин получил медаль.

Сладкий товар купца Афонина, который успел заработать солидный опыт в торговом и производственном деле, получил высокую оценку на первой Амурско-Приморской выставке, приуроченной к 15‑летию административного образования Приамурского края. Уникальное для региона мероприятие, на которое Петр Максимович привез хлебопекарные и кондитерские изделия, проходило в сентябре 1899 года в Хабаровске. Хлебопекарное, кондитерское и колбасное производство на выставке представляли производители из Владивостока, Хабаровска и Благовещенска. За свою продукцию Афонин был награжден бронзовой медалью Общества для содействия русской промышленности и торговле.

Афонин владел в Благовещенске колбасной фабрикой, где производили фаршированную дичь и окорока. Качество продукции контролировал известный варшавский мастер Эксман. 

Сын булочника и племянник «конфетного короля»

Сведений о том, были ли у Петра Максимовича жена и дети, в местных архивах нет. Зато известно, что купец, первый устроивший амурчанам «сладкую» жизнь, принадлежал к известному старообрядческому роду. Несколько семей Афониных появились на Урале в конце первой половины XIX века. Старообрядцы, бывшие жители Богородского уезда Московской губернии Афонины, первоначально числились в торгующих крестьянах, а затем часть из них приписалась в купечество. Исследователь из Казани Владимир Соколов с помощью друзей и других увлеченных историей людей более десяти лет собирает информацию о подмосковных старообрядцах. В ходе генеалогического поиска удалось найти сведения и об Афониных.

— Афонины не входили в государственные программы переселения. Но им было тесно в подмосковных деревнях, хотелось простора, новых условий и возможностей. Вот и ехали они преимущественно на восток страны, — говорит Владимир Андреевич, автор книги, в которой собрано более 100 фамилий старообрядческого восточного Подмосковья. — Ехали на свой страх и риск. Но, насколько мы можем сейчас судить, были вполне успешны.

Сибирский торгово-промышленный календарь за 1901 год ( фонд ГПИБ России).

Афонины, ставшие жителями Екатеринбурга, владели кондитерскими, пряничными и конфетными фабриками. Их сладкая продукция продавалась в Томске, Челябинске и даже во Владивостоке. Представители рода также занимались изготовлением фарфоровой посуды. Известно, что в число их интересов входила и золотодобыча.

— Петр Максимович, который жил в Благовещенске, родился 22 июня 1854 года еще в деревне Костино, то есть до переезда семьи в Екатеринбург. У Петра был старший брат Трифон, который умер в 1853 году в трехлетнем возрасте. Другие дети неизвестны. Родители Петра Афонина — Максим Панфилович и Пелагея Сергеевна. Максим Панфилович в 1887 году в Екатеринбурге был записан как булочник, Пелагеи Сергеевны с ним в то время уже не было, — рассказывает Владимир Соколов.

64

пекарни действовало в Благовещенске к началу 1900 года, в них работало 150 хлебопеков и булочников. Кондитерские изделия и пряники изготавливались в 20 мастерских, где работало всего 60 человек

Родной дед Петра Максимовича — Панфил Абросимович — в столице Урала производил пряники. А троюродного брата благовещенского купца, Степана Афонина, называли «кондитерским королем» Екатеринбурга. Он основал в городе пряничное заведение, которое позже переросло в конфетную и кондитерскую фабрику. Он владел и приисками, расположенными в Оренбургской губернии. О размахе деятельности Афониных можно судить хотя бы по тому, что к концу XIX века екатеринбургские производители сладостей заняли на Ирбитской ярмарке, одной из крупнейших в дореволюционной России, доминирующее положение.

Афонинские производства на Урале действовали вплоть до 1919 года. После революции и гражданской войны большая часть представителей старообрядческой фамилии ушли из родных мест вместе с отступающими колчаковскими войсками и впоследствии эмигрировали.

Кондитерская фабрика Петра Афонина в Благовещенске просуществовала до 1910‑х годов. Что стало с ее владельцем, который в тот момент был уже в преклонном возрасте, неизвестно. Недвижимое имущество, принадлежавшее Петру Афонину, весной 1927 года было муниципализировано. Сегодня на перекрестке Ленина — Комсомольской — пятиэтажный дом и супермаркет. А неподалеку от этого «сладкого места» — памятник Зинаиде Синицыной, которая много лет возле автобусной остановки продавала мороженое. Место, где прежде стояла первая в городе на Амуре карамельная и пряничная фабрика, благодаря Снегурочке, в наши дни превратилось в местную достопримечательность.

«Гранд-Отель» сгорел дотла

По соседству с кондитерской Афонина и «Гранд-Отелем» размещался магазин одной из главных китайских торговых фирм на Дальнем Востоке — «Юн-Хо-Зан», занятой оптово-розничной торговлей китайскими, японскими и европейскими товарами. Ее владелец — благовещенский купец второй гильдии свободно владел русским и французским языками. В 1902 году фирма спешно ликвидировала свои дела, а ее владельцы выехали в Китай. «Гранд-Отель» был уничтожен пожаром 2 февраля 1910 года. Двухэтажный особняк, где размещался магазин Афонина, до наших дней тоже не уцелел.

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Тайные знаки Благовещенска: почему Ленин стоит на пирамиде и зачем Петру и Февронии заяцТайные знаки Благовещенска: почему Ленин стоит на пирамиде и зачем Петру и Февронии заяц
Семь дней июля: 119 лет назад ихэтуани осадили БлаговещенскСемь дней июля: 119 лет назад ихэтуани осадили Благовещенск
Китайцам покажут, как одевались в столице Приамурья в начале XX века
Муравьёв и Невельской расскажут историю Дальнего Востока в новом фильме фонда «Петропавловск»
 «А был ли подземный ход?»: ученые и краеведы спорят о существовании тайника в Благовещенске
Как жил закрытый Благовещенск: историческо-ностальгическое расследование ко дню рождения города
Призы на миллион: победители благовещенского квеста получат планшеты и путевки в языковой лагерь
Амурский Зорге: активисты предлагают установить памятник дипломату Николаю Игнатьеву
Амурские общественники: «Если бы не Игнатьев, Дальний Восток мог бы не принадлежать России»
Благовещенцам расскажут про амурских купцов на авторской экскурсии
Ленинград выстоял: 75 лет назад в городе на Неве прорвали блокаду фашистов

Более 250 человек устраняют последствия обильных ливней в Амурской областиПроисшествия
Актер Вадим Колганов будет судить в Приамурье конкурс детских фильмов «КинАмурчик»Общество
Банк «Открытие» вошел в топ-5 российских банков по количеству офисов для сбора биометрических данныхНовости партнеров
Гороскоп на 23 июля: Скорпионы узнают чей-то секрет, а Весы начнут день со скандалаСоветы
Нарушивших закон амурских сирот отправляют в сплавы по Зее и в горыОбщество
В Амурской области самый низкий в России коэффициент напряженности на рынке трудаЭкономика

Читать все новости

Общество

Актер Вадим Колганов будет судить в Приамурье конкурс детских фильмов «КинАмурчик» Актер Вадим Колганов будет судить в Приамурье конкурс детских фильмов «КинАмурчик»
Суперидея для фотоснимков и как часто нужно менять постельное белье: утро с «Амурской правдой»
Нарушивших закон амурских сирот отправляют в сплавы по Зее и в горы
Забытый герой: амурчане установят графу Игнатьеву памятник, а немцы снимут про дипломата фильм
Спасатели сушат огороды, дорожники – магистрали: как в Приамурье спасаются от большой воды
Система Orphus