Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №76 (28845) от 18 июля 2019 года
Издается с 24 февраля 1918 года
20 июля 2019,
суббота

Французский шеф-кондитер Роже Конан приглашает на мастер-класс

Еда

У амурских сладкоежек появилась возможность научиться готовить французскую выпечку. В ближайшие дни, 23 и 24 марта, им об этом расскажет и уточнит все нюансы Роже Конан Коваков. Уроженец Республики Кот-д’Ивуар с декабря удивляет своими сладостями благовещенцев, а в субботу и воскресенье научит всех желающих печь эклеры и делать муссовые пирожные. Он также поделится секретами декорирования и кондитерскими хитростями, расскажет, как печь торты без муки и сохранить торт 2—3 недели без консервантов.

Французский шеф-кондитер Роже Конан приглашает на мастер-класс / У амурских сладкоежек появилась возможность научиться готовить французскую выпечку. В ближайшие дни, 23 и 24 марта, им об этом расскажет и уточнит все нюансы Роже Конан Коваков. Уроженец Республики Кот-д’Ивуар с декабря удивляет своими сладостями благовещенцев, а в субботу и воскресенье научит всех желающих печь эклеры и делать муссовые пирожные. Он также поделится секретами декорирования и кондитерскими хитростями, расскажет, как печь торты без муки и сохранить торт 2—3 недели без консервантов.

У Роже обширная практика и масса отличных рецептов. Работал в шести ресторанах Франции, готовил для заведений Германии, Италии, Бельгии и Москвы, обеспечивал питанием чемпионат мира по футболу. А теперь готовит для благовещенцев в местном ресторане.

Руководитель благовещенского магазина кондитерских товаров «Декор Торт» Татьяна Михайлова рассказала, что для своих кулинарных шедевров Роже закупает у них в магазине сырье только премиального качества. У него авторские запатентованные рецепты, которые больше нигде не увидишь.

 Программа мастер-класса.

23 марта — эклеры

10 авторских рецептов.

Секрет правильного эклерного теста

10 авторских начинок сладких и одна гастрономическая.

Секреты правильного хранения эклеров

24 марта — антреме. Муссовые торты и пирожные

Авторские рецепты изготовления муссового торта и 3 вида пирожных.

Мастер-класс состоится по адресу: студия «Твоя атмосфера», ул. Новая, 1, с 10 до 15 час.

Учеба будет проводиться с переводчиком.

Количество мест ограничено.

Предварительная запись по телефонам: (4162) 44-20-20, 8-962-293-95-33.

Партнерский материал

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Чимачанги, буритто и буше: в лицее АмГУ устроили кулинарную ярмарку дружбы народовЧимачанги, буритто и буше: в лицее АмГУ устроили кулинарную ярмарку дружбы народов
Кондитер-африканец рассказал амурским студентам о модных тенденциях на сладкоеКондитер-африканец рассказал амурским студентам о модных тенденциях на сладкое
Из Парижа с выпечкой: французский кондитер торгует в благовещенском переулке
Подложили шоколадную свинью: амурских кондитеров научили правильно украшать новогодний торт
Десерт с характером: пресс-секретарь Бурейской ГЭС печет «мужские» торты
Российский «Менеджер года» даст мастер-класс амурским бизнесменам и управленцам
Режиссеры и продюссеры «Амурской осени» дадут бесплатные мастер-классы по киноискусству (расписание)
В Благовещенске проходят съемки международного кулинарного шоу «Поедем, поедим!»
Японский шеф-повар поделился секретами кухни с благовещенцами
Готовьте с душой: 10 советов новичкам на кухне

На трассе на Белогорск из-за ремонта дороги образовалась пробкаОбщество
Мощный циклон в Приамурье: 30 спасателей отправились на север областиОбщество
Благовещенские художники написали иконы китайских святыхОбщество
Полиция Белогорска просит помощи в поиске укравшей кошелек женщиныПроисшествия
Гороскоп на 20 июля: Овнам можно начать переезд, а Львам громко смеятьсяСоветы
Из-за дождей Бурейская ГЭС увеличит сбросыОбщество

Читать все новости

Еда

Вишня на зиму и в выпечке: варенье, компот, желе, вареники и шоколадный брауни Вишня на зиму и в выпечке: варенье, компот, желе, вареники и шоколадный брауни
13 легких ягодных десертов и незатейливой выпечки
Амурчане любят молочный шоколад: 10 фактов о самой популярной сладости
17 рецептов из кабачков: пицца, фриттата, сэндвичи, суп-пюре и вариант для пикника
15 рецептов окрошки: русская пивная, сибирская с черемшой, литовская с фаршем, индийская с помидором
Система Orphus