Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №25 (28916) от 2 июля 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
11 июля 2020,
суббота

Подмосковная семья сыроваров подарила секретный рецепт староверке из Приамурья

Люди

Слава о бизнес-леди из старообрядческой общины под Свободным Агриппине Ануфриев-Егорофф расходится по всей стране. Переселенка из Бразилии основала торговую марку «Сыры от Агриппины», которые стали популярны в Приамурье. А недавно семья сыроваров Ковтун из подмосковного города Королева предложила помощь дальневосточнице. Как рассказал на своей странице в Instagram Вячеслав Ковтун, об Агриппине коллеги по цеху узнали в сентябре после Восточного экономического форума, прошедшего во Владивостоке. Там владелица фермерского хозяйства представила линейку своих сыров. Более того, Агриппине посчастливилось лично поговорить с президентом Владимиром Путиным.

Подмосковная семья сыроваров подарила секретный рецепт староверке из Приамурья / Слава о бизнес-леди из старообрядческой общины под Свободным Агриппине Ануфриев-Егорофф расходится по всей стране. Переселенка из Бразилии основала торговую марку «Сыры от Агриппины», которые стали популярны в Приамурье. А недавно семья сыроваров Ковтун из подмосковного города Королева предложила помощь дальневосточнице. Как рассказал на своей странице в Instagram Вячеслав Ковтун, об Агриппине коллеги по цеху узнали в сентябре после Восточного экономического форума, прошедшего во Владивостоке. Там владелица фермерского хозяйства представила линейку своих сыров. Более того, Агриппине посчастливилось лично поговорить с президентом Владимиром Путиным.

 

Вячеслав Ковтун в гостях у Агриппины.

Неделю назад Вячеслав Ковтун приехал в Свободненский район и погостил в старообрядческой общине.

— Поехал я туда с сырной миссией. А подробнее: это женщина по имени Агриппина, которой удалось пообщаться с президентом нашей страны Владимиром Путиным на дальневосточном саммите. В Бразилии она занималась сыроварением и делала своими руками чудесный сыр — моцареллу. На форуме она попросила помощи у президента в долгосрочном кредите на строительство сыроварни и фермы. Считаю, этот вопрос важным для России. Вот я подумал, что очень хочу ее увидеть и помочь им в этом вопросе. В общем, захватив с собой подарочек, коробочку нашего «камамбера», поехал. Меня тепло встретили, с хлебом да солью, кружечкой хмельного кваса на клюкве и пельменями собственного приготовления. Приятно разговорились по-русско-крестьянски, фермерски. Она мне показа свой «чертежик » фермы и сыроварни. На что я, в прошлом строитель и сыровар, который уже построил 2 сыроварни и набил кучу шишек в этом, подсказал ей в недочетах, — сообщил подписчикам Вячеслав.

Подмосковный сыровар пригласил Агриппину в гости для обмена опытом. И недавно Агриппина с сыном Демианом совершили визит к новым знакомым. «Проснулись в 4 утра. Я сам сел за молоковоз, и мы втроем поехали за молоком за 120 км от Королева. В 7 утра закачали 1 500 литров парного молока утренней дойки. В 8.40 прибыли на сыроварню. Началась варка моцареллы, бурраты и страчателлы. Закончили работу в 8 вечера», — описал трудный рабочий день Вячеслав Ковтун. Агриппина поделилась с опытными сыроварами бразильской техникой изготовления сыров, которая, как оказалось, отличается от российской.

— Агриппина нас удивила своим мастерством так шустро и красиво крутить различные узелки и формы из сыра. Оказалось, что она с 5 лет делает сыр, обладает семейными старыми традициями. У нее целая линейка молодых сыров типа моцареллы. Если честно, многие сыры мы увидели впервые, были очень удивлены ими — это круто! После того как мы пообщались и, конечно, попробовали вкуснейший и красивейший сыр этой женщины, поняли, что это мастер-сыровар высокого класса. У нас не осталось ни малейшего сомнения в ее успехе! От всей души будем им помогать в строительстве сыроварни! Надо помогать нашим братьям и сестрам, которые через 100 лет решились вернуться на Родину в Россию! Кстати, мы сделали подарок нашим дальневосточным сыроварам. Подарили секрет и рецепт нашей бурраты. Теперь ждем, когда уже смогут оценить ее жители городов Благовещенска и Свободного и всего амурского края! — поделился в соцсетях Вячеслав Ковтун.

Возрастная категория материалов: 18+

https://fartov.com/

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
3
12 ноября в 12:39

а где его продают?

— Надежда -
2
12 ноября в 09:26

Молодцы трудяги, а сыр у староверов хороший, натуральный

— Татьяна Фролова
1
12 ноября в 06:08

Старообрядцы,самим то не смешно,обычные торгаши,нашли где можно заработать,и трут здесь шкурку

— Екатерина Рожкова

Материалы по теме

Русская бразильянка покоряет рынок: Агрипина Ануфриев-Егорофф построит в Приамурье сыроварнюРусская бразильянка покоряет рынок: Агрипина Ануфриев-Егорофф построит в Приамурье сыроварню
Староверка на встрече с Путиным попросила его о долгосрочных кредитах для переселенцев из-за рубежаСтароверка на встрече с Путиным попросила его о долгосрочных кредитах для переселенцев из-за рубежа
«Хочу взять кредит у Шувалова»: амурский старовер отправился в Москву и работает грузчиком
Бразильянка Агриппина получила российское гражданство в Свободном
Кофейный, лавандовый и чечил: бывший экономист покоряет амурский рынок домашними сырами
«Мы — русские!»: староверы из Южной Америки готовы поднимать амурскую целину
Староверам дадут гектары и кредиты: переселенцы едут на Дальний Восток
Приамурье стало приоритетным регионом для переселения старообрядцев
Александр Галушка: «В Приамурье одна из лучших практик работы со старообрядцами»
На Дальнем Востоке сформируют земельный банк для старообрядцев

Еще два амурчанина умерли от коронавирусаКоронавирус
Гороскоп на 11 июля: Овны начнут получать удовольствие от жизни, а Девы возобновят старое общениеСоветы
Оперштаб: три фитнес-центра Благовещенска работали без дезинфектантов и не измеряли температуруКоронавирус
Амурские выпускники сдали ЕГЭ по профильной математикеОбщество
В Благовещенске с 15 июля заработает для посетителей часть кафе и ресторановКоронавирус
В Амурской области открываются новые лаборатории для проведения тестов на коронавирусКоронавирус

Читать все новости

Люди

Пять сыночков и четыре лапочки-дочки: история семьи из амурской Бочкаревки Пять сыночков и четыре лапочки-дочки: история семьи из амурской Бочкаревки
Носатая Мона Лиза: амурская художница перерисовывает женщин с шедевров известных живописцев
«Исключительный человек с ранимой душой»: ушёл из жизни основатель юрфака АмГУ Анатолий Герасименко
Бойцы COVID-ного фронта: истории амурских медиков, получивших награды за работу в «красной зоне»
Амурчанка стала единственной представительницей ДВ на Всероссийском онлайн-выпускном для студентов
Система Orphus