Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №30 (28920) от 30 июля 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
3 августа 2020,
понедельник

Дача на кухне: благовещенцы выращивают в квартирах помидоры, микрозелень и необычные цветы

Общество

«Каменные розы», цветы-хищники, которые питаются мухами и комарами, грядки с микрозеленью на кухонных столах и огурцы на балконах — в Амурской области, как и по всей России, все популярнее становятся зеленые питомцы. Выращивать растения сейчас модно, правда бабушкиной геранью в Instagrame нынче никого не удивишь. В городских квартирах все чаще доминируют оригинальные растения или необычные способы выращивания привычных культур. Тренды в цветочной сфере изучили журналисты АП.

Дача на кухне: благовещенцы выращивают в квартирах помидоры, микрозелень и необычные цветы / «Каменные розы», цветы-хищники, которые питаются мухами и комарами, грядки с микрозеленью на кухонных столах и огурцы на балконах — в Амурской области, как и по всей России, все популярнее становятся зеленые питомцы. Выращивать растения сейчас модно, правда бабушкиной геранью в Instagrame нынче никого не удивишь. В городских квартирах все чаще доминируют оригинальные растения или необычные способы выращивания привычных культур. Тренды в цветочной сфере изучили журналисты АП.

Пальмы для интерьера

Всплеск интереса к домашним растениям — еще одно неочевидное последствие пандемии коронавируса. Длительная самоизоляция, невозможность уехать в отпуск у большинства людей выразились в желании воссоздать кусочек природы в своей квартире.

— В последнее время становится все больше покупателей, которые ищут цветы для высадки в открытый грунт. Люди украшают свои дачные участки, дома. Наибольшей популярностью для этих целей пользуется гортензия, раскупают ее очень быстро, — рассказывает руководитель цветочного салона Flower Market Полина Колостырь. — Правда, нужно помнить, что зимовать в клумбе она не может: растение нужно будет выкопать и занести в дом на холодное время года.

Активно украшают растениями не только дома, но и квартиры. Покупатели сегодня довольно требовательны к внешнему виду растений. «Зеленые питомцы» должны идеально вписываться в интерьер, желательно иметь необычную форму листьев или окрас. В топе — пальмы, драцены. Причем зачастую покупатели приобретают высокие растения — до метра-полутора.

Сейчас модно составлять флорариумы, мини-сады. Суккуленты для этой цели подходят идеально.

Также популярны хищные растения: например, венерина мухоловка. Этот цветок нужно не только поливать, но и раз в несколько недель подкармливать мухами, причем обязательно живыми.

— Многие тренды приходят к нам из Европы. Например, бонсай и суккуленты еще пару лет назад практически не пользовались спросом. Но сейчас модно составлять флорариумы, мини-сады. Суккуленты для этой цели подходят идеально: компактный размер и необычные формы. Например, литопсы называют живыми камнями, а эхеверии — каменными розами, — говорит Полина Колостырь. — Кто‑то покупает готовые композиции в стеклянных шарах, бокалах или в глиняных плошках, а кто‑то берет растения и сам составляет композиции. Некоторые вообще предпочитают выращивать растения самостоятельно. Семена суккулентов пользуются у нас большим спросом.

Еще два популярных растения — папоротники и орхидеи. Оба вида неприхотливы в уходе, при этом папоротники быстро разрастаются и красиво смотрятся в интерьере, а орхидеи могут цвести по полгода и даже дольше, радуя красотой и экзотичностью. Любители цветов чаще всего покупают розы и хризантемы: обильное цветение и несложный уход делают их желанными гостями во многих квартирах.

Помидоры на балконе

Фото из личного архива

Растениеводство может приносить своему хозяину плоды в буквальном смысле слова. В моде — выращивание огородных культур на подоконниках. Например, жительницу Благовещенска Анастасию Игнатенко строительство на дачном участке лишило этим летом грядок. Она решила перенести огород на свой балкон.

— Вообще это получилось случайно: зашла в магазин и увидела семена балконных помидоров. Решила взять в основном из‑за дочки — с ребенком гораздо увлекательнее наблюдать процесс роста растений, — рассказывает Анастасия. — В пачке было пять семян, посадили их в обычные цветочные горшки.

Поначалу, признается молодая мама, она боялась, что растения вообще не взойдут: «Они долго сидели в земле, недели две. Потом появились первые ростки». Особого ухода помидоры не потребовали: отлично росли в обычной садовой земле без удобрений. Семена посеяли в марте, а первый урожай собрали в июне. Самый плодовитый куст дал 13 маленьких помидоров, самый скромный — 4 штуки. Неделю назад началась вторая волна спелых плодов.

— Помидоры пьют много воды: каждое утро дочери начинается теперь с полива. Лизе очень нравится, — говорит Анастасия. — Помидоры мелкие и на вкус немного более сладкие, чем огородные.

Сколько будет плодоносить импровизированная грядка из горшков, хозяйки не знают. Время от времени на кустах появляются новые цветки, а потом и плоды. «Помидоры живут на балконе. Заносить в квартиру их мы не планируем, так что, когда придут холода, расстанемся с ними. Будем ли повторять в следующем году, не знаю. Но этот эксперимент нам понравился», — резюмирует благовещенка.

Зелень в миниатюре

Еще один популярный нынче тренд — микрозелень. Это ростки семян (как правило, очень маленькие, с первыми двумя листиками), которые проращивают прямо на кухне и добавляют затем в супы, салаты либо едят отдельно. Производители из этой сферы делают упор на пользе такой формы растениеводства: своя зелень выращивается без химикатов, полностью экологична и имеет в составе максимальную концентрацию полезных микроэлементов.

— Я, можно сказать, опытный цветовод: раньше была большая коллекция фиалок, да и вообще люблю выращивать растения, — говорит еще одна благовещенка Екатерина Ли. — И когда весной наткнулась на пост в Instagrame, где женщина продавала уже выращенную микрозелень, заинтересовалась, купила, попробовала и захотела выращивать сама.

300

500

рублей стоят 100 граммов семян микрозелени

Семена девушка заказала на одном из российских сайтов. «Высаживать их лучше не в грунт: легче на кокосовый коврик или просто на вату. Можно использовать бинт, но с ним работать сложнее: корешки должны прорастать сквозь, — говорит она. — Укладываете «почву» в контейнер, посыпаете сверху семена, регулярно увлажняете из пульверизатора и через 10—14 дней срезаете урожай».

После использования коврик или вату выбрасывают, в контейнер укладывают новый «грунт» и засыпают следующей порцией семян. Если у вас под рукой есть несколько контейнеров, можно подобрать интервал посева и обеспечить себя зеленью круглогодично.

Вкус ростков такой же, как у взрослых растений, говорит девушка. Листики редиса пахнут и ощущаются как ее плоды, то же самое — с подсолнечником, репой, базиликом, горчицей, горохом, кинзой. Для гурманов есть и экзотичные варианты — дайкон, люцерна, настурция.

— Микрозелень — очень полезный продукт. Ростки содержат множество полезных микроэлементов, причем концентрация их в растении очень высокая, в разы больше, чем во взрослом собрате, — подчеркивает Екатерина. — Но использовать нужно специальные семена. Обычные семена огородных культур обрабатываются химическими средствами, которые повышают всхожесть, защищают от вредителей и неблагоприятной температуры. В плоды эти химикаты если и попадают, то в меньшей концентрации. А микрозелень — это маленький росток высотой в несколько сантиметров с парой листиков. И любая химия, которой обработали семена, попадет в организм. Поэтому я советую внимательно изучить производителей и отзывы и только потом делать выбор.

Возрастная категория материалов: 18+

https://fartov.com/

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Первые выпускники АмГУ получили дипломы на стартовом комплексе ВосточногоПроисшествия
ФСБ, МВД и Росгвардия пресекли подпольную модернизацию оружия в Амурской областиПроисшествия1
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитетПроисшествия
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентябряОбщество
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о терактеПроисшествия
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые актыОбщество

Читать все новости

Общество

Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
Антисила
«Ростелеком» и Devar представляют интерактивную платформу для детей с технологиями AR и AI
Мужчина в один день стал отцом и выиграл в лотерею, жесты в разных странах:утро с «Амурской правдой»
Система Orphus