Откровенно говоря, богатое воображение рисовало нам летний животноводческий лагерь как некое подобие альпийских лугов с пасущимися на них тучными стадами пестрых коров. Вокруг животных должны были с путами и ведрами носиться доярки, а невдалеке ждать машина с танкером для хранения молока. Однако действительность оказалась несколько иной. - Да что вы, такого уже лет тридцать как нет, - слушая наш рассказ, смеется доярка летнего лагеря второго отделения агрофирмы «Партизан» Светлана Килимник. - Только я на этом лагере уже двадцать два года работаю, а его еще раньше построили. На самом деле летний животноводческий лагерь представляет собой несколько больших загонов, длинные навесы, два вместительных деревянных сарая, в которых происходит доение пеструх, и родильное отделение. Через дорогу, в тридцати метрах от трех сотен обитающих здесь животных, работают комбайны - убирают последние на этом поле гектары пшеницы. Рабочий день на «летнике» начинается с восходом солнца. В четыре часа сюда, на утреннюю дойку, приезжает бригада доярок. К этому моменту буренки успевают выстроиться в очередь и ждут, когда их пригласят к выкрашенному зеленой краской доильному аппарату. Тем временем рабочие фермы получают корма, заводят коров в специальные стойла, сдаивают первые струйки молока, обрабатывают вымя и включают вакуумные аппараты. Дойка началась. Одновременно здесь можно доить 9 групп животных, по две коровы в каждой. Каждую минуту рогатая дает около двух литров молока. То есть для того чтобы подоить одну корову с помощью вакуумного аппарата, нужно около 5 минут. А для того чтобы получить парной напиток от всех трех сотен обитающих здесь животных, понадобится примерно полтора часа. Во втором отделении агрофирмы «Партизан» трехразовая дойка. То есть коров доят не только утром и вечером, но и в обед. По словам специалистов, это позволяет получить примерно на пять литров молока в день больше, чем при двухразовом доении. - Больше всего парного продукта коровка дает утром. Рекордистки те буренки, у которых вымя больше. Средний надой у нас примерно 21 литр на фуражную корову. Но есть и такие, которые и по 38 литров в сутки дают, - признаются работники агрофирмы. Зависят надои и от капризов погоды - в жару каждая корова дает примерно на пару килограммов молока меньше. Совсем недавно жара спала, и продуктивность сразу же повысилась. На стоящей чуть поо-даль от загонов водонапорной башне развевается Андреевский флаг. Рядом, под длинными навесами, работает небольшой красный трактор с прицепом-кормораздатчиком. Как оказалось, между кормораздатчиком и флагом имеется связь. Машинист кормораздатчика бывший моряк, и теперь каждый год он в праздничные дни вывешивает на самой высокой точке в округе флотский стяг. - Есть такая поговорка - у коровы молоко на языке. Чем больше она съест, тем больше даст молока, - посвящает нас в тонкости профессии Светлана Килимник. - Да, аппетит у буренок отменный - все съедают, - на минуту отвлекаясь от раздачи кормов, признается животновод Виктор Докашенко. - Им лишь бы позеленее да посвежее. Сейчас кушают кукурузу - она сытная, коровки ее пожуют немного и отдыхают. А когда идет трава полегче, тогда и аппетиты у животных растут. Недавно в рацион пеструх стали добавлять соевый шрот. Как говорят специалисты, это положительно сказывается на надоях. Кроме кукурузной «зеленки» и шрота, в меню у животных обязательно присутствуют мел и соль - они необходимы для коровьего организма. Ежедневно на этом летнем лагере, самом крупном в «Партизане», получают около 5,5 тонны молока. Из аппаратов по молокопроводу оно поступает в большую емкость, из которой молоко откачивает белый молоковоз и увозит на переработку. Уже на следующий день продукты из этого парного напитка поступают в продажу. КОНКРЕТНО Поголовный подсчет По данным отдела животноводства и племенной работы министерства сельского хозяйства Амурской области, в настоящий момент поголовье крупного рогатого скота (КРС) насчитывает 99,8 тысячи голов. Подавляющее большинство животных, почти 70 процентов от общего количества, сосредоточено на частных подворьях. В сельхозпредприятиях содержатся лишь 24,8 тысячи голов КРС, в крестьянско-фермерских хозяйствах - около пяти тысяч. Наибольшая численность крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях Тамбовского (6,3 тысячи голов), Константиновского (4,5 тысячи голов) и Ивановского (2,1 тысячи) районов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года численность поголовья во всех категориях хозяйств уменьшилась примерно на две тысячи голов. При этом наметилась любопытная тенденция по увеличению количества сданного населением молока. По данным за первое полугодие, прирост составил 142,5% к уровню прошлого года. До недавнего времени основными породами КРС были симментальская и черно-пестрая. И сейчас большинство стада, которое содержит население, принадлежит именно к этим двум видам. В настоящее время в развитии молочного направления животноводства Минсельхоз делает ставку на голштинскую черно-пеструю и красно-пеструю породы. В мясном направлении продуктивности приоритет отдается выращиванию герефордов. Для улучшения породных качеств и повышения продуктивности животных, Минсельхозом разработана и принята специальная программа субсидирования искусственного осеменения коров. Из областного бюджета ежегодно предусматривается выделение средств для увеличения охвата маточного поголовья как в сельхозпредприятиях, так и в личных подворьях граждан. В сельской местности при администрациях и ветучастках работают пункты искусственного осеменения, обратившись в которые жители получат возможность улучшить породные и продуктивные качества животных. В нынешнем году на строящиеся в Приамурье мегафермы поступило рекордное количество племенного скота - 542. 419 привезли из племенных организаций Красноярского края, 123 - поставили из Белоруссии. До конца года планируется закупить еще как минимум 200 голов элитных животных.

Возрастная категория материалов: 18+