http://www.ampravda.ru/subscription
Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №71 (28538) от 23 июня 2017 года
Издается с 24 февраля 1918 года
25 июня 2017,
воскресенье

Еда в микроволновке: жюльен в булочке, шаурма в лаваше, кекс в кружке и минтай под сливочным соусом

14 быстрых и оригинальных рецептов блюд

Еда

Микроволновая печь позволяет хозяйкам сегодня готовить быстро и легко. Это и бутерброды, и каши, и даже самые изысканные блюда. Готовить в микроволновке можно с минимальным количеством масла. По данным Института питания РАМН, полезные витамины и минералы, содержащиеся в продуктах, практически полностью сохраняются.

Еда в микроволновке: жюльен в булочке, шаурма в лаваше, кекс в кружке и минтай под сливочным соусом / Микроволновая печь позволяет хозяйкам сегодня готовить быстро и легко. Это и бутерброды, и каши, и даже самые изысканные блюда. Готовить в микроволновке можно с минимальным количеством масла. По данным Института питания РАМН, полезные витамины и минералы, содержащиеся в продуктах, практически полностью сохраняются.

Цветная капуста под сыром

Цветная капуста — 300 г, сыр твердый — 100 г, сметана — 4 ст. л., специи.

Капусту делим на соцветия, выкладываем в пригодную для СВЧ форму. На дно нальем немного воды, закроем крышкой. Готовим 7 минут при 800 Вт. Достаем блюдо, добавляем сметану и специи. Посыпаем примерно половиной тертого сыра, держим еще 5 минут в микроволновке. Достаем, перемешиваем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в СВЧ еще на три минуты.

Бутерброды с яйцом в микроволновке

Яйца — 2 шт., твердый сыр — 2 ломтика, бекон — 4 ломтика, хлеб — 2 ломтика.

Отделите белки от желтков, понадобятся только белки. Поставьте их в микроволновку на минуту (главное, чтобы они свернулись и стали белой массой). Как только они приготовятся, достаньте из микроволновки и положите на них кусочек сыра, чтобы он расплавился на еще горячих белках. На тарелку выложите бумажную салфетку, положите сверху ломтики бекона. Запекайте в микроволновке 4—5 минут. На ломтик хлеба уложите сначала белки с сыром, затем бекон. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба.

Жюльен в булочке

Булочка маленькая — 5—6 шт., куриное филе — 1 шт., лук репчатый — ½ шт., шампиньоны — 100 г, мука — 1 ст. л., растительное масло, сметана — 3 ст. л., сыр твердый — 50 г, соль, перец черный молотый.

Куриную грудку нарезать соломкой, обжарить 5—7 минут, добавить нарезанные шампиньоны и измельченный лук. Готовить еще 10 минут. Добавить муку, соль, перец, перемешать. К сметане добавить ¼ стакана горячей воды, перемешать и залить курицу с грибами, перемешать. Тушить до испарения воды, пока соус не станет густым. У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, крышечки оставить. Наполнить жюльеном, присыпать тертым сыром и накрыть крышечками. Запекать в микроволновой печи до полного расплавления сыра.

Гороховая каша

Горох — 200 г, специи, масло сливочное — 35 г.

Крупу перебрать и промыть в проточной воде. В промытый горох налить питьевую воду так, чтобы горох был в воде, и оставить на 1—2 часа. После вымачивания воду слить, горох переложить в горшочек или керамическую кастрюльку, залить водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 30 минут (режим «каша»). Масло сливочное смешать с чесноком, добавить в кашу масло, специи, немного воды. Кастрюлю поставить в микроволновку еще на 10—5 минут. Кашу можно подать с зеленью или шкварками.

Кабачки, запеченные в микроволновке

Кабачки — 2 шт., помидор — 1 шт., фарш — 500 г, сыр — 50 г, специи.

Нарезаем кабачки большими кусками, вырезаем серединку, чтобы получились бочонки. Натираем каждый кусочек спе-циями, а обрезки отправляем к фаршу. Фарш перемешиваем с кусочками кабачков и специями, наполняем им «бочонки». Выкладываем в глубокую форму, пригодную для использования в микроволновке. Сверху выкладываем кружочек помидора и посыпаем тертым сыром. Запекаем на полной мощности 20 минут. Затем, если не пропеклись, ждем 5 минут и снова включаем на 5—10 минут.

Лаваш в микроволновке

Лаваш — 300 г, фарш — 200 г, капуста — 150 г, перец желтый — 1 шт., морковь — 2 шт., маринованные кабачки — 100 г (можно заменить маринованными огурцами), майонез, специи.

Обжарить фарш, добавить соль и специи по вкусу. Расстелить лаваш, разрезать на одинаковые кусочки. Выложить слоями фарш, измельченную морковь и капусту, кабачки и немного майонеза. Свернуть каждый кусочек тугим рулетом или конвертом — кому как больше нравится. Выложить на тарелку, пригодную для микроволновки. На полной мощности запекать 2—3 минуты.

В микроволновую печь не рекомендуется ставить пластиковую посуду со значками 3 и 7, пластиковая посуда для микроволновой печи имеет специальную маркировку. Наиболее безопасный вариант — посуда из особого стекла.

Горячая закуска из баклажанов

Баклажан — 1 шт., помидор — 1 шт., сыр — 100 г, соль, масло растительное рафинированное, чеснок.

Баклажаны порезать кружочками, посолить. Когда на баклажанах появится сок, промыть их водой. Затем снова их посолить и обжарить. Выдавить на них чеснок через пресс. Натереть сыр, посыпать баклажаны. Помидоры, нарезанные кружочками, выложить на сыр. Посолить и присыпать сверху сыром. Запекать овощи с сыром в микроволновой печи 2 минуты, это позволит сыру расплавиться и образовать аппетитную корочку.

Кекс в кружке

Мука — 4 ст. л., сахар — 3 ст. л., какао — 2 ст. л., молоко — 3 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., яйцо — 1 шт., экстракт ванили — 1/8 ч. л., соль, ягодный, карамельный или шоколадный сироп, миндальные лепестки — 1 ч. л., мороженое — шарик.

В большой стеклянной или керамической кружке взбейте яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Влейте молоко и растительное масло и размешайте. Всыпьте муку и какао, перемешайте. Протрите края кружки салфеткой и поставьте кружку в микроволновую печь. Готовьте 2—3 мин. на максимальной мощности. Полейте кекс сиропом, добавьте шарик мороженого и посыпьте миндалем. Подавайте кекс в кружке теплым.

Манник в микроволновке

Манка — 240 г, мука — 140 г, сахар — 120 г, кефир — 220 г, изюм — 50 г, масло сливочное — 200 г, яйцо — 2 шт., сода — 1 ч. л.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем манку, кефир и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и оставляем на полчаса, добавим соду, муку, изюм. Тщательно перемешаем. Переливаем тесто в форму, которая подходит для микроволновки. На полной мощности выставляем таймер на 10 минут, затем подождем немного, проверим на готовность. Повторяем процедуру, пока зубочистка из манника не будет выходить сухой. Нарезаем манник на кусочки и подаем к столу.

Творожная запеканка

Творог — 150 г, яйцо — 1шт., сахар — 1 ст. л., цедра лимона, овсяные хлопья — 2 ст. л. (можно заменить на 1 ч. л. картофельного крахмала).

Творог соедините с сахаром и яйцом, перемешайте вилкой до однородности. Овсяные хлопья измельчите при помощи блендера в порошок, добавьте измельченные хлопья в основную массу. Добавьте в тесто немного лимонной цедры, перемешайте. Выложите творожную массу в силиконовые формочки и поставьте в микроволновую печь. Готовьте при мощности 750—800 Вт примерно 3,5—4 минуты. Горячие запеканки извлеките из формочек и подавайте с ягодным или сметанным соусом.

Лимонный кекс в микроволновке

Масло сливочное — 20 г, мука — 2 ст. л., сахар — 3 ст. л., яйцо — 1 шт., разрыхлитель — 1/4 ч. л., мак — 2 ст. л., цедра и сок лимона — ½ шт.

Растопленное сливочное масло смешайте с яйцом, мукой, сахаром, разрыхлителем и маком. Добавьте цедру и сок половинки лимона. Полученную массу тщательно перемешайте и поместите в кружку. Перед выпеканием убедитесь, что кружка наполнена массой на 2/3, иначе кекс может вытечь. Готовить в микроволновке 3—4 минуты при мощности 800 Вт.

Минтай под сливочным соусом

Минтай — 200 г, лук — ½ шт., масло сливочное — 50 г, соль и перец, приправа, лавровый лист — 1 шт., вода — 1/2 ст.

Разморозьте минтая, затем промойте и очистите от чешуи и внутренностей. Поместите рыбу в посуду для микроволновки, добавьте очищенный и порезанный репчатый лук, сливочное масло, соль, перец и приправу к рыбе. Также положите лавровый лист и влейте кипяток. Накройте рыбу крышкой или второй тарелкой и отправьте в микроволновку. Выставите мощность на 80% от максимальной. Готовьте 20—30 минут.

Шаурма в лаваше

Лаваш — 4 шт., куриная грудка — 2 шт., огурцы — 3 шт., помидоры — 3 шт., капуста белокочанная — 200 г, картофель — 8 ст. л., сыр твердый — 200 г, майонез — 6 ст. л., кетчуп — 6 ст. л., соль и перец, масло растительное.

Куриное филе нарезать кусочками, посолить и поперчить, обжарить до золотистого цвета. Картофель нарезать соломкой, обжаривать 15 минут. Капусту нашинкуйте. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры тонко нарежьте. Твердый сыр натрите на крупной терке. Смешайте кетчуп с майонезом. Смажьте приготовленным соусом лаваш. Начинку выкладывайте слоями: куриное мясо, огурцы, помидоры, капуста, картофель, твердый сыр. Сверните шаурму. Готовьте свернутую плотным конвертом в микроволновке 3—4 минуты.

Кекс за 5 минут в микроволновке

Мука — 70 г, какао — 15 г, растительное масло — 30 г, соль — 0,25 ч. л., разрыхлитель — 2 г, сахар — 60 г, яйцо — 1 шт., молоко — 30 мл.

Смешайте какао, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сахар, яйцо. Сюда же добавьте молоко и растительное масло, взбейте миксером. Перелейте массу в кружку. Обычно хватает на половину кружки, может, чуть больше. В процессе кекс еще подойдет, поэтому место должно оставаться. Отправьте его в микроволновку, поставьте максимальную мощность и время 3—5 минут. Кекс может подняться над кружкой — не бойтесь, он опадет. Готовому кексу дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой, подавайте в кружках.

https://www.instagram.com/ampravda/

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Три человека попали под товарный поезд в БлаговещенскеПроисшествия
В Белогорске отметят день торта поеданием сладостейОбщество
Селфи в этом году стало опаснее акулОбщество
В Приамурье завезли племенных коров из СибириЖивотные
Тело утонувшего в Белогорске мальчика нашли рыбакиПроисшествия
Гороскоп на 25 июня: сегодня Тельцы неорганизованны, Весы же окажутся в нужном месте в нужное времяигровые автоматы играть в казино на деньги
вулкан играть на реальные деньги
игровые автоматы 777 на деньги бонус
лучший сайт игровых автоматов на деньги
игровые автоматы играть на настоящие деньги
онлайн автоматы на реальные деньги
фараон игровые автоматы играть на деньги
казино вулкан играть на реальные деньги выдача
автоматы онлайн на деньги оплата через телефон
игровые автоматы на живые деньги
игровые автоматы на деньги корона
supermatic игровые автоматы украина на деньги
автоматы на деньги украина
игровые автоматы фараон играть на деньги онлайн
игровые автоматы по копейкам на реальные деньги
вулкан казино играть на деньги
игровые автоматы играть на деньги
онлайн игра автоматы на деньги
играть в автоматы на деньги
замечательные игровые автоматы на деньги
игровые автоматы вулкан игра на деньги онлайн
клубы игровых автоматов на деньги
автоматы на деньги андроид
играть в автоматы на реальные деньги вулкан
играть в автоматы на деньги с выводом
вулкан игровые аппараты на деньги
игровые автоматы на виртуальные деньги играть
автоматы на деньги впечатляют разнообразием
777 игровые автоматы играть на деньги
играть в вулкан на деньги онлайн
эльдорадо игровые автоматы на реальные деньги
вулкан удачи игровые автоматы на деньги
эльдорадо игровые автоматы на деньги
интернет игровые автоматы на реальные деньги
игровые автоматы на деньги с выводом денег
вулкан на деньги с мобильного
игровые автоматы gmslots на деньги
вулкан на деньги на андроид
игровые автоматы играть платно на деньги
игровой автомат гаражи на деньги
игровые автоматы играть на деньги вулкан 777
игровые автоматы пирамиды на деньги
вулкан удачи играть на реальные деньги
игровые автоматы на деньги
автоматы вулкан на реальные деньги
вулкан игровой клуб играть на деньги
вулкан игровые аппараты на деньги
Советы
Новость-«утка» про пропавшего мальчика взбудоражила благовещенцевПроисшествия
Гороскоп на 24 июня: Девы разгонят тоску вечеринкой, а Скорпионы закроют рот на замокигровые автоматы играть в казино на деньги
вулкан играть на реальные деньги
игровые автоматы 777 на деньги бонус
лучший сайт игровых автоматов на деньги
игровые автоматы играть на настоящие деньги
онлайн автоматы на реальные деньги
фараон игровые автоматы играть на деньги
казино вулкан играть на реальные деньги выдача
автоматы онлайн на деньги оплата через телефон
игровые автоматы на живые деньги
игровые автоматы на деньги корона
supermatic игровые автоматы украина на деньги
автоматы на деньги украина
игровые автоматы фараон играть на деньги онлайн
игровые автоматы по копейкам на реальные деньги
вулкан казино играть на деньги
игровые автоматы играть на деньги
онлайн игра автоматы на деньги
играть в автоматы на деньги
замечательные игровые автоматы на деньги
игровые автоматы вулкан игра на деньги онлайн
клубы игровых автоматов на деньги
автоматы на деньги андроид
играть в автоматы на реальные деньги вулкан
играть в автоматы на деньги с выводом
вулкан игровые аппараты на деньги
игровые автоматы на виртуальные деньги играть
автоматы на деньги впечатляют разнообразием
777 игровые автоматы играть на деньги
играть в вулкан на деньги онлайн
эльдорадо игровые автоматы на реальные деньги
вулкан удачи игровые автоматы на деньги
эльдорадо игровые автоматы на деньги
интернет игровые автоматы на реальные деньги
игровые автоматы на деньги с выводом денег
вулкан на деньги с мобильного
игровые автоматы gmslots на деньги
вулкан на деньги на андроид
игровые автоматы играть платно на деньги
игровой автомат гаражи на деньги
игровые автоматы играть на деньги вулкан 777
игровые автоматы пирамиды на деньги
вулкан удачи играть на реальные деньги
игровые автоматы на деньги
автоматы вулкан на реальные деньги
вулкан игровой клуб играть на деньги
вулкан игровые аппараты на деньги
Советы
Следователи Еврейской автономии просят амурчан помочь в розыске трехлетней Нади ПыжовойПроисшествия
Жара: что нельзя летом есть, сколько пить, как спастись от инсульта и рака кожиЗдоровье
Светлана Лобода выложила в сеть «клип», снятый в Благовещенске из-за кулис (фото, видео)Звезды

Читать все новости

https://www.instagram.com/ampravda/
https://vk.com/ampravda

Еда

Жимолость: 16 рецептов из вкусной ягоды Жимолость: 16 рецептов из вкусной ягоды
Роллы из мороженого и лимонад для взрослых: какими новинками удивили амурские производители
Салаты с листовым салатом: в лаваше, с ананасом и мясом
Такой полезный ревень: супы, салаты, выпечка, компоты и заготовки на зиму
На всё готовенькое: больше тонны салатов раскупают ежедневно в гипермаркетах Благовещенска
Система Orphus